Я взволнован. Это больше, чем обычное волнение типа «новый семестр, новые студенты», хотя оно всегда заряжает энергией. На этот раз есть что-то другое.
This semester, I’m teaching Entrepreneurship with a twist: artificial intelligence as a collaborative partner in the learning journey.
If you’ve been following my writing, you know I’m passionate about AI in education. I’ve written extensively about this topic on the AIHM Higher blog.
In one previous post, I detailed how students can use AI strategically through what I call the 4Cs Framework—Collaborate, Cross-Check, Critique, and Customise. Now, I’m putting these principles into practice in our **Postgraduate Diploma** course on Entrepreneurship and Business Modelling here at the Asian Institute of Hospitality & Management (AIHM).
Предпринимательство встречает ИИ
Почему стоит объединить ИИ и предпринимательство? Потому что у них одинаковая ДНК: экспериментирование, итерация, принятие решений на основе фактов и превращение неопределенности в возможности.
Throughout this 12-week journey, my Entrepreneurship students will use AI tools not to replace their thinking, but to amplify it. They’ll explore how AI can be leveraged to test assumptions faster, generate customer insights more efficiently, and prototype business models with greater agility.
This innovative approach feels right at home at AIHM. After all, our institute was built by entrepreneurs, for entrepreneurs.
Создано предпринимателями для предпринимателей
AIHM сама по себе имеет предпринимательскую ДНК.
We were established by Minor International, the lifestyle and hospitality giant founded by William (Bill) Heinecke, one of Asia’s most successful serial entrepreneurs. He created an empire. From Anantara and Avani hotels to NH Hotel Group, from restaurant brands to retail ventures, Mr. Heinecke embodies what it means to recognise opportunities and execute relentlessly.
In many ways, AIHM is an act of intrapreneurship—an educational innovation within the broader Minor ecosystem. We’re young, adaptive, and built to experiment.
We combine Swiss educational excellence with Asian relevance, exploring what hospitality education can look like for the next generation of business leaders. We teach experienced and aspiring hospitality professionals what it takes to be leaders, innovators and entrepreneurs.
At AIHM, our own evolution as an institute mirrors what we teach: design, test, learn, and adapt.
Именно этот дух я привношу в свою классную комнату, а также хочу поделиться с вами в этой серии статей.
Ваше 12-недельное путешествие в мир предпринимательства
Starting today, I’m launching a new blog series that will take you through the entire learning arc of our Postgraduate Diploma course on Entrepreneurship and Business Modelling. I’ll take you inside the classroom as we explore entrepreneurship in hospitality from the ground up.
Каждый пост будет написан сразу после того, как я закончу преподавание... пока доска еще полна идей, пока вопросы студентов еще звучат в ушах, а энергия открытий еще свежа.
Think of this series as a live learning lab for hospitality professionals across Asia who want to think like entrepreneurs. Launch a new venture, or transform the one you already lead. You’ll gain critical insights for doing both. You might not have the benefit of being one of our postgrad students, but that doesn’t mean you can’t learn from the insights we explore. AIHM is dedicated to elevating the hospitality industry in Asia as a whole, inside and beyond our classrooms.
Независимо от того, являетесь ли вы профессионалом в сфере гостеприимства в Сингапуре, думающим о запуске собственной концепции, менеджером отеля в Маниле, стремящимся к инновациям в своей организации, владельцем ресторана в Пхукете, пытающимся выделиться на переполненном рынке, или просто человеком, увлеченным тем, как строятся бизнесы, — эта серия для вас.
Поймите: этот курс не о погоне за единорогами. Мы сосредоточены на практических, актуальных уроках по бизнесу, доступных для начинающих предпринимателей. Такие уроки, как:
- Как думать как предприниматель в сфере гостеприимства.
- Как замечать возможности, которые упускают другие.
- Как проверить свои предположения, прежде чем ставить все на карту.
- Как создать бизнес-модели, которые действительно работают.
Our approach in the course and the blog series is evidence-based. We’re going to use proven tools like the Business Model Canvas, Value Proposition Design, and Lean Startup methodology. And yes, we’re going to leverage AI as a thinking partner along the way.
Путаница с «предпринимательством»
На первом занятии я всегда начинаю с простого упражнения. Я спрашиваю студентов: «Какое слово приходит вам в голову, когда вы слышите слово «предпринимательство»?
Ответы показательны. «Инновации!» «Креативность!» «Риск!» «Стив Джобс!» «Стартапы!» «Технологии!»
Это не совсем неправильно. Но это неполно. Они смешивают понятия, которые мы должны различать, если хотим ясно мыслить о предпринимательстве.
Here’s the problem: we use creativity, invention, innovation, and entrepreneurship almost interchangeably in everyday conversation. However, they’re not actually same thing. Mixing up these concepts leads to confusion and poor decision-making.
Let me introduce you to what I call the C-I-I-E Framework, a way of understanding how these four concepts relate to each other and build upon one another:
Обратите внимание на последовательность:
- Creativity is about generating possibilities.
- Invention is about making those possibilities tangible.
- Innovation is about making those tangible things useful and valuable.
- Entrepreneurship, our core goal, is about building a sustainable system to deliver that value to customers and capture some of it back as revenue.
Эти четыре действия не всегда идут рука об руку. Можно быть творческим, не будучи предпринимателем. Можно что-то изобрести, не внедряя инновации. Можно внедрять инновации, не создавая бизнес. Каждый этап требует разных навыков, разного мышления, разных инструментов.
Когда студенты понимают это различие, в их головах происходит переключение. Они осознают, почему одной «великолепной идеи» недостаточно. Они начинают понимать, что предпринимательство не процветает только благодаря вдохновению. Оно оживает благодаря дисциплинированномувыполнению.
Технический гений важен, но он не всегда приводит к успеху в бизнесе. В этом курсе студенты узнают, что предпринимательство — это не столько момент озарения, сколько упорный труд по проверке, итерации и разработке бизнес-модели.
Миф о стартапах и реальность предпринимательства в сфере гостеприимства
Когда большинство людей слышат слово «предпринимательство», они представляют себе Кремниевую долину: основателей компаний, венчурный капитал, революционные изменения. Но предпринимательство в сфере гостеприимства выглядит и воспринимается по-другому.
If we only study the tech startup playbook, we miss what actually matters for creating successful hospitality ventures. Entrepreneurship in hospitality centres on creating sustainable value through experiences, empathy and execution.
Несколько примеров:
- Бариста, который открывает ночное кафе-кондитерскую, потому что никто другой не обслуживает эту нишу.
- Генеральный менеджер, который разрабатывает прототипы новых гостевых впечатлений для повышения загрузки отеля и удовлетворенности гостей.
- Менеджер по продуктам питания и напиткам, который разрабатывает внутреннюю концепцию обслуживания, которая превращается в инициативу в масштабах всего бренда.
- Ресторатор, который берет проверенную франшизу и адаптирует ее для рынка Юго-Восточной Азии.
Каждый из них является предпринимателем — некоторые работают в компаниях, другие ведут собственное дело.
You don’t need to invent new technology. You need to identify opportunities, validate them, and build models that deliver value to both guests and your business.
Your opportunity might take the form of opening an independent restaurant or hotel, taking an existing franchise into a new market, creating a new service delivery model, reimagining guest experiences with a new boutique concept, or innovating within an existing organisation (intrapreneurship).
Три линзы для выявления возможностей в сфере гостеприимства
Так как же на самом деле определить предпринимательские возможности в сфере гостеприимства? В рамках нашего курса я учу студентов смотреть на вещи через три разных призмы:
1. Линза гостевого опыта
Спросите себя: как мы можем создать или улучшить незабываемые впечатления для гостей?
Это может означать разработку концепции бутик-отеля, предлагающего гиперперсонализированный сервис, или создание ресторана, который рассказывает увлекательную историю через еду и атмосферу. Возможность заключается в предоставлении услуг, которые существующие поставщики не предлагают или предлагают некачественно.
2. Линза «пробел в обслуживании»
Спросите себя: какие неудовлетворенные потребности существуют на рынке? Что вызывает разочарование у клиентов? Какие задачи им необходимо выполнять, которые не решаются с помощью существующих услуг?
Приложения для доставки еды появились именно из этой точки зрения. Они поняли, что клиенты хотят получать еду из ресторанов на дом, но рестораны не были готовы эффективно ее доставлять.
3. Бизнес-модель
Спросите себя: есть ли новые способы обеспечить и получить прибыль?
Airbnb не изобрел гостеприимство или размещение. Они изобрели новую бизнес-модель, которая соединила владельцев недвижимости с гостями таким образом, что создала ценность для обеих сторон. Иногда инновация заключается не в том, что вы предлагаете, а в том, как вы это предоставляете и как на этом зарабатываете.
We map these three lenses map onto the Entrepreneurial Thought & Action framework developed by Marc Rice and colleagues at Babson College. Applying the framework, we create success by aligning:
- Продукт или услуга ↔ Рынок: что вы предлагаете и кому это нужно
- Люди и организация: команда и структура для реализации
- Ресурсы и капитал: активы, необходимые для запуска и расширения
Beyond having a ‘brilliant idea’, entrepreneurship is about recognising where these various elements can come together in a way that creates and captures value. This framework will guide us throughout the entire 12-week journey.
Внутреннее предпринимательство: предпринимательство изнутри
Для многих профессионалов предпринимательство начинаетсяв рамкахих текущей организации.
As Harvard Business Review explains, intrapreneurs are individuals who innovate from inside organisations—launching new ideas, redesigning services, or improving processes that make their companies better.
Именно с этого начинают многие из моих студентов. Они тестируют новые пилотные проекты по улучшению качества обслуживания гостей, предлагают руководству идеи по увеличению доходов или внедряют небольшие улучшения эффективности, которые впоследствии масштабируются. Эти «микропроекты» часто приводят к повышению по службе и появлению новых возможностей для лидерства.
ИИ как партнер по размышлениям
Throughout the course, the entrepreneurial students will leverage tools like ChatGPT and Claude to assist with market research, customer persona development, competitive analysis, and business model iteration. But—and this is critical—they’ll be doing so strategically, using the 4 Cs framework we’ve mentioned:
- Сотрудничество сИИ
- Перепроверьтеего результаты
- Критически оценитеего предположения
- Customise everything to their specific context.
To be clear: letting AI do all the work…doesn’t work.
Наш подход заключается в использовании ИИ для более эффективной работы, более быстрого тестирования и более глубокого анализа. ИИ способствует повышению гибкости. Ключом к эффективному использованию ИИ является человеческая интерпретация, его применение с учетом интуиции, эмпатии и контекста, которые могут обеспечить только люди.
During this academic term, our Entrepreneurship and Business Modelling students are learning how to strike this balance to super-charge their entrepreneurial activities in the hospitality sector.
Что будет дальше
В течение следующих трех месяцев я проведу вас через весь путь предпринимателя, как я его преподаю своим студентам. Вот что мы будем изучать вместе:
Недели 1-4: Открытие
- Методы распознавания возможностей и генерации идей
- Методы поиска и проверки клиентов
- Разработка ценностного предложения
- Понимание проблем, выгод и задач клиентов
Недели 5–8: Проектирование и тестирование
- Бизнес-модель Canvas и создание бизнес-модели
- Экспериментирование и разработка MVP (минимально жизнеспособного продукта)
- Финансирование стартапов и ключевые показатели
- Динамика команды, культура и лидерство в предприятиях
Недели 9-12: Доработка и презентация
- Усовершенствованный дизайн эксперимента и циклы обратной связи
- Эффективное представление вашей бизнес-модели
- Разработка питча и сторителлинг
- Заключительные презентации и размышления
Каждую неделю я буду делиться тем, что работает, что нас удивляет и какие уроки мы извлекаем. Мы будем глубоко изучать как глобальные рамки, так и местные реалии гостиничного бизнеса в Азии.
Ваше приглашение присоединиться к путешествию
Whether you’re considering enrolling in our Postgraduate Diploma programme, you’re a hospitality professional looking to think more entrepreneurially, or you’re simply curious about how ventures are built in our industry, I invite you to follow along.
Каждую неделю я буду делиться тем, чему мы учимся в классе: концепциями, бизнес-идеями, неожиданными моментами, вопросами, которые заставляют нас думать по-другому. Я приведу вам реальные примеры из практики предпринимателей в сфере гостеприимства из Азии и других регионов. В этих постах я поделюсь инструментами, которые вы сможете сразу же применить в своей работе.
Follow the complete 12-week series on the AIHM Higher Blog, connect with me on LinkedIn, and explore how AIHM’s Postgraduate Diploma in International Hospitality Management can help you shape the next generation of hospitality innovation across Asia.
Ссылки и ресурсы
- Babson College. Entrepreneurial Thought & Action® Framework.
- McKinsey & Company (2025). The state of AI: How organizations are rewiring to capture value.
- Minor International. Our Businesses and Brands.
- Osterwalder, A. & Pigneur, Y. (2010). *Business Model Generation.* Wiley.
- Osterwalder, A., Pigneur, Y., Bernarda, G. & Smith, A. (2014). *Value Proposition Design.* Wiley.
- Pinchot, G. (2013, September). *Recognize Intrapreneurs.* Harvard Business Review.
- Ries, E. (2011). The Lean Startup. Crown Business.
Следующий в серии
Распознавание возможностей и генерация идей: как замечать то, что упускают другие– здесь мы рассмотрим преимущества аналогового подхода, техники креативности и дисциплину, позволяющую видеть возможности в повседневных ситуациях.
