ใบรับรองการบริหารโรงแรมระดับนานาชาติ
หลักสูตร BBA ฉบับกระชับ ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับบุคลากรโรงแรมระดับหัวหน้างาน ตลอดระยะเวลา 12 เดือน คุณจะได้เรียนรู้ภาพรวมของการปฏิบัติงานในโรงแรมทุกด้าน จากนั้นเรียนรายวิชาด้านการบริหารจัดการที่สำคัญตามหลักสูตรของ Les Roches และต่อด้วยโปรเจกต์ด้านการบริหารจัดการระยะเวลา 6 เดือน ณ สถานที่ทำงานของคุณ
ยังไม่ได้ทำงานในสายโรงแรมใช่ไหม?
หากคุณเป็นคนทำงานที่ต้องการเปลี่ยนสายงานสู่อุตสาหกรรมการบริการ CIHA คือหลักสูตรที่ใช่สำหรับคุณ แทนที่จะทำโปรเจกต์ด้านการบริหารจัดการ คุณจะได้ฝึกงาน 6 เดือนในโรงแรมหรูที่คุณเลือก
ไฮไลต์ของหลักสูตร
เรียนวิชาปฏิบัติการหนึ่งภาคเรียน ครอบคลุมงานสำคัญทุกด้านของการปฏิบัติงานในโรงแรม
เรียนด้านการจัดการธุรกิจการบริการหนึ่งภาคเรียน
โปรเจกต์ด้านการบริหารจัดการ 6 เดือน ณ สถานที่ทำงานปัจจุบันของคุณ
หลักสูตร
หลักสูตรระดับโลกของเราออกแบบโดย Les Roches ร่วมกับผู้นำในอุตสาหกรรม สอนทั้งทักษะเชิงปฏิบัติและทักษะวิชาชีพให้กับผู้ที่มุ่งสู่การเป็นผู้นำ
ภาคเรียนที่ 1: วิชาปฏิบัติการ
- ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับธุรกิจการบริการและการท่องเที่ยวระดับนานาชาติ
- การปฏิบัติงานส่วน Front Office
- บริการคอนเซียร์จและลูกค้าสัมพันธ์
- แผนกห้องพัก (Rooms Division)
- การปฏิบัติงานแผนกแม่บ้าน (Housekeeping)
- การบริการอาหารและเครื่องดื่ม
- ครัวอาหารและเครื่องดื่ม
- สุขอนามัยอาหารและความปลอดภัยในสถานที่ทำงาน
- โลกแห่งไวน์วิทยา (Oenology)
- มิกโซโลยี บาร์ และบาริสต้า
- ทักษะการสื่อสารอย่างมีประสิทธิภาพ
- ทักษะเชิงตัวเลขสำหรับมืออาชีพด้านการบริการ
ภาคเรียนที่ 2: การจัดการธุรกิจการบริการ
- การบัญชีการเงินสำหรับธุรกิจการบริการ
- พื้นฐานการวิเคราะห์ข้อมูลและการนำเสนอข้อมูลด้วยภาพ
- การบริหารความหลากหลายในสถานที่ทำงานระดับโลก
- การตลาดสำหรับอุตสาหกรรมการบริการ
- หลักการด้านความยั่งยืนและนวัตกรรม
- ทักษะการสื่อสารเชิงวิชาการ
- โปรเจกต์ด้านการบริการแบบบูรณาการ
ภาคเรียนที่ 3: โปรเจกต์ในสถานที่ทำงาน
- หรือการฝึกงานสำหรับผู้ที่ไม่ได้ทำงานในสายโรงแรม
ค่าเล่าเรียน (320,000 บาท)
| ภาคเรียนที่ 1 | ภาคเรียนที่ 2 | ภาคเรียนที่ 3 (ฝึกงาน / โปรเจกต์ในสถานที่ทำงาน) | รวม | |
|---|---|---|---|---|
| ค่าใช้จ่ายที่ต้องชำระ | ||||
| ค่าเล่าเรียน (รวมสื่อการเรียนรู้) | THB 138,000 | THB 120,750 | THB 61,250 | THB 320,000 |
| ค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม | ||||
| ค่าชุดยูนิฟอร์ม | THB 25,000 | THB 25,000 | ||
| ค่าประกันสุขภาพและอุบัติเหตุ | THB 5,000 | THB 5,000 | THB 5,000 | THB 15,000 |
| ค่าวีซ่า (นักศึกษาต่างชาติ) | THB 10,000 | THB 10,000 | THB 10,000 | THB 30,000 |
| ค่าสมัคร | THB 3,000 | THB 3,000 | ||
| ค่าที่จอดรถ | THB 200 | THB 200 | ||
รวม: THB 320,000
ขอรับข้อมูลเพิ่มเติม
ส่งคำถามถึงเราเพื่อรับข้อมูลหลักสูตรโดยละเอียด พร้อมคำแนะนำเฉพาะบุคคลเกี่ยวกับการเรียนและทางเลือกในการโอนย้ายหน่วยกิต
คุณจะได้รับอีเมลจากทีมรับสมัครของเราภายใน 48 ชั่วโมง พร้อมรายละเอียดค่าใช้จ่าย รอบการรับสมัคร และขั้นตอนการสมัคร
ฟังเสียงจากนักศึกษาของเรา
สร้างผู้นำแห่งอนาคตในธุรกิจการบริการ
ผมตั้งเป้าเป็นผู้จัดการโรงแรม การไปถึงจุดนั้นได้ ต้องใช้ทั้งความทุ่มเทและความเข้าใจในธุรกิจอย่างลึกซึ้ง ขอบคุณ AIHM ที่มอบทั้งการฝึกปฏิบัติและพื้นฐานความรู้ ทำให้วันนี้ผมพร้อมที่จะเติบโตและก้าวข้ามทุกอุปสรรค
สิรภพ วัฒนบารมีสกุล
AIHM CIHA
การคิดเชิงกลยุทธ์สู่การลงมือทำ
หลักสูตร Certificate ช่วยให้การคิดเชิงกลยุทธ์ของผมเฉียบคมขึ้น เมื่อไม่นานมานี้ผมได้นำโปรเจกต์ที่ใช้ทักษะการบริหารโครงการ เพื่อปรับปรุงกระบวนการให้มีประสิทธิภาพ กำหนดเป้าหมายสำคัญ และส่งมอบผลลัพธ์ได้ก่อนกำหนด
Kiran Mathew John
รุ่นปี 2024
คุณสมบัติผู้สมัคร
01
วุฒิการศึกษาระดับมัธยมปลายหรือเทียบเท่า (สามารถพิจารณาประสบการณ์การทำงานแทนได้)
02
TOEFL: 525/70 / IELTS: 5.5 ในทุกทักษะ / Cambridge: C1
คำถามที่พบบ่อย
หลักสูตร Certificate in International Hotel Administration (CIHA) คืออะไร?
หลักสูตร Certificate in International Hotel Administration (CIHA) เป็นหลักสูตรวิชาชีพระยะเวลา 1.5 ปี (สามภาคเรียน) สำหรับคนทำงานที่ต้องการเสริมศักยภาพด้านการบริหารจัดการในธุรกิจการบริการ หรือต้องการเปลี่ยนสายงานเข้าสู่ธุรกิจนี้
ผู้เรียนหลายคนเป็นมืออาชีพด้านการบริการที่มีประสบการณ์แต่ยังไม่เคยมีโอกาสได้รับปริญญา หรือผู้เชี่ยวชาญจากอุตสาหกรรมอื่นที่ต้องการเข้าสู่ธุรกิจการบริการ
CIHA ผสานการฝึกปฏิบัติ การเรียนรู้เชิงวิชาการ และการนำไปใช้จริง เพื่อสร้างกรอบความคิดและทักษะที่จำเป็นต่อการเป็นผู้นำอย่างมั่นใจในโรงแรมและองค์กรด้านการบริการ
หลักสูตร CIHA เหมาะกับใคร?
หลักสูตร CIHA เหมาะสำหรับ:
- บุคลากรโรงแรมที่ต้องการก้าวขึ้นสู่ตำแหน่งหัวหน้างานหรือผู้จัดการ
- มืออาชีพจากอุตสาหกรรมอื่นที่ต้องการเส้นทางที่เป็นระบบและเน้นการปฏิบัติเพื่อเข้าสู่การจัดการธุรกิจการบริการ
- ผู้บริหารโรงแรมและผู้อำนวยการฝ่ายทรัพยากรบุคคลที่ต้องการสนับสนุนพนักงานที่มีศักยภาพสูงให้ได้พัฒนาต่อยอด
การผสานการเรียนรู้เชิงปฏิบัติ เชิงวิชาการ และการเรียนผ่านโปรเจกต์ ทำให้หลักสูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องเรียนควบคู่กับการทำงานเต็มเวลาหรือนอกเวลา
หลักสูตร CIHA สามารถเรียนควบคู่กับการทำงานหรือแผนพัฒนาบุคลากรขององค์กรได้หรือไม่?
ได้ หลักสูตร Certificate in International Hotel Administration ออกแบบมาโดยคำนึงถึงความยืดหยุ่น
นักศึกษาหลายคนยังคงทำงานไปพร้อมกับการเรียน หรือได้รับการสนับสนุนจากโรงแรมให้นำความรู้ใหม่ไปใช้ในการทำงานได้โดยตรง
เนื่องจากการเรียนรู้เน้นการนำไปใช้และมุ่งเน้นอุตสาหกรรม ผู้เรียนจึงสามารถใช้ทักษะใหม่ได้ทันที เพื่อยกระดับการบริการแขก ประสิทธิภาพของทีม และผลการดำเนินงาน สร้างคุณค่าให้ทั้งตัวผู้เรียนและนายจ้าง
จะได้เรียนอะไรบ้างในหลักสูตร CIHA?
- ภาคเรียนที่ 1: วิชาปฏิบัติการ – สัมผัสประสบการณ์ตรงในทุกแผนกหลักของโรงแรม ตั้งแต่งานส่วนหน้าและแผนกห้องพัก ไปจนถึงอาหารและเครื่องดื่ม ครัว งานอีเว้นท์ และลูกค้าสัมพันธ์ คุณจะเข้าใจว่าแต่ละส่วนเชื่อมโยงกันอย่างไร และการตัดสินใจส่งผลต่อประสบการณ์ของแขกและผลการดำเนินงานทางธุรกิจอย่างไร
- ภาคเรียนที่ 2: รายวิชาเชิงวิชาการ – เสริมสร้างความรู้ด้านการบริหารจัดการ ทั้งการเงิน การตลาด ความยั่งยืน การวิเคราะห์ข้อมูล และการบริหารบุคลากร พร้อมวิทยากรรับเชิญจากในอุตสาหกรรมมาแบ่งปันมุมมองจากกรณีศึกษาทางธุรกิจจริง
- ภาคเรียนที่ 3: โปรเจกต์ในสถานที่ทำงานหรือการฝึกงาน – ฝึกงานหรือทำโปรเจกต์วิชาชีพเป็นเวลา 6 เดือนในโรงแรมหรือธุรกิจด้านการบริการ นำสิ่งที่เรียนมาใช้แก้โจทย์จริง และพัฒนาความเชี่ยวชาญเฉพาะด้านที่คุณเลือก
หลักสูตร CIHA สามารถต่อยอดไปสู่การศึกษาต่อได้หรือไม่?
ได้ ผู้สำเร็จการศึกษาจาก CIHA สามารถศึกษาต่อในหลักสูตร [BBA สาขาการจัดการการโรงแรมระดับโลกที่ AIHM] ได้โดยตรงในภายหลัง หรือหากมีประสบการณ์เพิ่มเติมแล้ว สามารถ pursuing MBA หรือปริญญาขั้นสูงอื่น ๆ ได้เช่นกัน
แนวทางแบบเป็นขั้นตอนนี้ช่วยให้คนทำงานสามารถสะสมวุฒิการศึกษาและประสบการณ์ความเป็นผู้นำได้ทีละขั้น โดยไม่ต้องหยุดเส้นทางอาชีพ
ต้องมีประสบการณ์ด้านการบริการมาก่อนหรือไม่?
ไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์ด้านการบริการมาก่อน
สำหรับผู้ที่ทำงานด้านการบริการอยู่แล้ว ภาคเรียนวิชาปฏิบัติการจะช่วยเพิ่มความเข้าใจที่ลึกซึ้งกว่าแผนกที่ทำอยู่ และมอบภาพรวมของการปฏิบัติงานในโรงแรมอย่างรอบด้าน
สำหรับผู้เริ่มต้นใหม่ ภาคเรียนนี้คือการปูพื้นฐานอย่างครบถ้วนเกี่ยวกับวัฒนธรรม ระบบ และมาตรฐานของโลกธุรกิจการบริการ
ผู้เรียนทุกคนจะมีความเข้าใจที่ชัดเจนเกี่ยวกับการดำเนินงานของโรงแรม และวิธีคิดของผู้นำ
นักศึกษา CIHA จะได้รับการสนับสนุนอะไรบ้าง?
นักศึกษา CIHA ได้เรียนในชั้นเรียนขนาดเล็ก ได้รับการดูแลใกล้ชิดจากคณาจารย์ และการสนับสนุนทางวิชาการเป็นรายบุคคล
อาจารย์ผู้สอนเป็นมืออาชีพที่มีประสบการณ์ ช่วยแนะนำนักศึกษาทั้งด้านทักษะการปฏิบัติงานและภาวะผู้นำ
นอกจากนี้ คุณยังได้รับคำปรึกษาด้านอาชีพ โอกาสในการขยายเครือข่ายมืออาชีพ และการโค้ชเพื่อช่วยให้การเรียนสอดคล้องกับเป้าหมายทางอาชีพของคุณ
ต้องมีระดับภาษาอังกฤษเท่าไหร่สำหรับหลักสูตร CIHA?
ผู้สมัครควรมีความสามารถทางภาษาอังกฤษประมาณ IELTS 5.5 (หรือเทียบเท่า)
หากระดับภาษาของคุณต่ำกว่าเล็กน้อย เรามีหลักสูตรเตรียมความพร้อมภาษาอังกฤษที่ช่วยเสริมทักษะการสื่อสารและคำศัพท์เชิงวิชาชีพ เพื่อความสำเร็จในธุรกิจการบริการ
หลักสูตร CIHA มีค่าใช้จ่ายเท่าไหร่?
คุณสามารถดูข้อมูลล่าสุดได้เสมอที่ [หน้าค่าเล่าเรียนและค่าธรรมเนียม] ของ AIHM
ในหน้านั้น คุณจะเห็นรายละเอียดค่าเล่าเรียน ค่าธรรมเนียม และค่าใช้จ่ายอื่นๆ ของหลักสูตร Certificate in International Hotel Administration (CIHA) อย่างชัดเจน รวมถึงของหลักสูตรอื่นๆ ทั้งหมดของ AIHM
สมัครเรียนหลักสูตร CIHA ของ AIHM ได้อย่างไร?
ขั้นตอนการสมัครหลักสูตร CIHA ง่ายและไม่ซับซ้อน
ไปที่หน้า [การสมัครเรียน] เพื่อดูรายละเอียดขั้นตอนการสมัครทั้งหมด หรือส่งใบสมัครออนไลน์
