สารบัญ
AIHM เปิดประตูสู่โอกาส
คุณจะเริ่มต้น อาชีพ ด้วย รากฐาน ที่แข็งแกร่งเพื่อสร้างชีวิตในฝันได้อย่างไร
มืออาชีพที่ประสบความสำเร็จ รู้ดีว่ากุญแจสำคัญสองประการสู่ ความสำเร็จในอาชีพ คือ เครือข่าย และ ประสบการณ์ การฝึกงานที่ใช่ สามารถยกระดับผู้สมัครงานระดับเริ่มต้นจากผู้สมัครที่ดีให้เป็นผู้สมัครที่ยอดเยี่ยม เมื่อสมัครงานประจำกับองค์กรระดับโลกหลังจบการศึกษา
สำหรับนักศึกษาส่วนใหญ่ ประสบการณ์ จะค่อย ๆ สั่งสมขึ้นระหว่างการเรียนในห้องเรียน และมีโอกาสนำสิ่งที่เรียนไปใช้ก็ต่อเมื่อจบการศึกษาแล้วเท่านั้น
ที่ AIHM เราทำต่างออกไป
นักศึกษาจะนำประสบการณ์ที่ได้รับไปต่อยอด โดยแสดงให้เห็นถึงสิ่งที่ได้เรียนรู้และนำไปใช้จริงทันที เริ่มจาก องค์ประกอบเชิงปฏิบัติ ในหลักสูตร จากนั้นจึงนำประสบการณ์เชิงประยุกต์เหล่านี้ติดตัวไปใช้เมื่อเริ่มต้น การฝึกงานในกรุงเทพฯ และพื้นที่อื่น ๆ
นักศึกษา AIHM สามารถใช้การฝึกงานเพื่อ เริ่มต้นอาชีพอย่างรวดเร็ว และวางเส้นทางสู่ ความสำเร็จตั้งแต่เนิ่น ๆ AIHM ตระหนักถึง ประโยชน์มหาศาลเหล่านี้ เราจึงทำให้การฝึกงานเป็น ส่วนสำคัญพื้นฐาน ของการศึกษาของนักศึกษา
ระหว่างเรียน นักศึกษา AIHM จะได้ ฝึกงาน 2 ครั้งแยกกัน ซึ่งออกแบบให้ตอบโจทย์เป้าหมายทั้งระยะสั้นและระยะยาว สำหรับนักศึกษาที่มีความสนใจหลากหลายและยังไม่แน่ใจว่าจะมุ่งไปทางใดในการสร้างอาชีพ รูปแบบนี้เปิดโอกาสให้ได้ลองทางเลือกที่แตกต่างกัน
โอกาสที่เปิดกว้าง
ชีวิตไม่ได้เริ่มต้นในวันรับปริญญา แต่กำลังเกิดขึ้นอยู่แล้วในตอนนี้
นักศึกษา AIHM ได้รับการท้าทายให้ฝันให้ใหญ่และ ทำงานอย่างชาญฉลาด เพื่อบรรลุ เป้าหมายทีละก้าว ในฐานะ ผู้เรียนรู้ตลอดชีวิต นักศึกษา AIHM ตระหนักถึงความสำคัญของการมีวิสัยทัศน์และทดลองดูก่อนที่จะทุ่มสุดตัว การฝึกงานเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการนำภาพอาชีพในอนาคตที่คิดไว้มาลองทำจริง ก่อนตัดสินใจเดินบนเส้นทางนั้นอย่างเต็มตัว
นักศึกษาสามารถเลือกฝึกงานได้แทบทุกที่ ตั้งแต่ โรงแรมห้าดาว ไปจนถึง บริษัทสตาร์ทอัพ ตราบใดที่ตำแหน่งฝึกงานสอดคล้องกับเป้าหมายของนักศึกษาและได้รับการอนุมัติจาก AIHM นักศึกษาจะมี อิสระในการเลือก เพื่อ ค้นหาความหลงใหลของตนเอง
การฝึกงานสองครั้งสำหรับนักศึกษาทุกคน
หลักสูตร Bachelor of Business Administration in Global Hospitality Management ของเราเป็นหลักสูตร 3.5 ปี (7 ภาคการศึกษา) นักศึกษาทุกคนจะได้ฝึกงาน 2 ครั้ง ครั้งละหนึ่งภาคการศึกษาระหว่างเรียนปริญญา ในสองภาคการศึกษานี้ นักศึกษาไม่ต้องเข้าเรียนในห้องเรียน จึงทุ่มเทให้กับการฝึกงานได้อย่างเต็มที่
ในฐานะนักศึกษา AIHM คุณจะได้รับสิทธิ์เข้าร่วม โปรแกรมฝึกงานที่ Minor Hotels ในประเทศไทย อย่างแน่นอน และได้รับสถานะพิเศษในการพิจารณาตำแหน่งงานตามโรงแรม Minor ทั่วโลก อย่างไรก็ตาม นักศึกษาทุกคนต้อง ริเริ่ม สมัครและสัมภาษณ์ตำแหน่งงานที่สนใจด้วยตนเองเอง ไม่ว่าจะเป็นโรงแรมหรูในมัลดีฟส์ ตะวันออกกลาง และยุโรป รีสอร์ทบนเกาะในประเทศไทย ค่ายซาฟารีในแอฟริกา หรือโรงแรมในเมืองในออสเตรเลีย ด้วยเครือข่าย Minor hotels and resorts ใน 55 ประเทศ พร้อม สำนักงานภูมิภาค ทั่วโลก คุณจึงมี ช่องทางเข้าถึงอย่างรวดเร็ว สู่ตัวเลือกที่หลากหลายของ ธุรกิจการโรงแรมระดับสากล
การฝึกงานครั้งที่ 1: แผนกบริการส่วนหน้า
การฝึกงานครั้งแรก จัดขึ้นใน ภาคการศึกษาที่ 2 สำหรับนักศึกษาจำนวนมากจะเป็นการฝึกงานที่ โรงแรมในเครือไมเนอร์ในประเทศไทย โดยเลือกได้จากหลากหลายแผนกใน แผนกบริการส่วนหน้า ได้แก่:
- การปฏิบัติงานส่วน Front Office
- บริการแขกผู้เข้าพัก
- อาหารและเครื่องดื่ม – บริการ
- อาหารและเครื่องดื่ม – ครัว
- มิกโซโลจี บาร์ และบาริสต้า
- งานจัดเลี้ยง
- งานแม่บ้าน
- สปาและเวลเนส
- การจัดการงานอีเวนต์
การฝึกงานครั้งที่ 2: แผนกสนับสนุนเบื้องหลัง
การฝึกงานครั้งที่สอง อยู่ใน ภาคการศึกษาที่ 5 ซึ่งเป็นช่วงท้ายของหลักสูตร โดยเลือกได้จาก สายงานเฉพาะทางในแผนกสนับสนุนเบื้องหลัง ได้แก่:
- ฝ่ายขาย
- การตลาด
- อีคอมเมิร์ซ
- โซเชียลมีเดีย
- การบัญชีและ
- การเงิน
- การตลาดเพื่อสร้างความภักดีและพันธมิตร
- การประชาสัมพันธ์และการสื่อสาร
- ทรัพยากรบุคคล (People and Culture)
- ความยั่งยืนและนวัตกรรม
การฝึกงานที่ AIHM เตรียมความพร้อมให้นักศึกษาอย่างไร
“ความรู้คือประสบการณ์ นอกเหนือจากนั้นเป็นเพียงข้อมูล”
อัลเบิร์ต ไอน์สไตน์
AIHM students เตรียมพร้อมชีวิตและอาชีพหลังจบมหาวิทยาลัยโดยทบทวนทฤษฎีและข้อมูลที่ได้รับในห้องเรียนและนำสิ่งที่เรียนไปประยุกต์ใช้กับ hospitality industry หรือภาคธุรกิจกว้างขึ้นระหว่าง internships อย่างที่อัลเบิร์ต ไอน์สไตน์กล่าว การเรียนรู้ที่แท้จริงเกิดจากประสบการณ์เมื่อคุณนำข้อมูลไปสู่ การปฏิบัติ
งานวิจัยจำนวนมากยืนยันความสำคัญของการเรียนรู้ผ่านการปฏิบัติ เช่น Min, Swanger & Gursoy 2016; Robinson, Ruhanen & Breakey 2016; Spowart 2011; Goh & Lee 2018 และ Mendoza 2018 ซึ่งเป็นเพียงส่วนหนึ่งที่เราชื่นชอบ นักวิจัยพบว่าในโลกที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว วิธีการเรียนรู้เชิงประยุกต์ได้ผลดีเป็นพิเศษกับคน Gen Z คนรุ่นใหม่เติบโตมาในโลกที่ต่างจากรุ่นพ่อแม่อย่างมาก ในโลกปัจจุบันที่ เชื่อมต่อถึงกันอย่างเข้มข้น เปลี่ยนแปลงรวดเร็ว และเป็น โลกแห่งความร่วมมือมากขึ้น คนรุ่นใหม่จึงพร้อมที่จะเรียนรู้และเติบโตผ่าน ประสบการณ์จริง และการเรียนการสอนในรูปแบบที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม
นอกจากช่วยจัดหาที่ฝึกงานแล้ว AIHM ยังดูแลนักศึกษาตลอดเส้นทางการฝึกงาน ทั้ง ก่อน ระหว่าง และหลังฝึกงาน เราช่วยนักศึกษาจัดทำ ประวัติย่อ (CV) ที่โดดเด่น และจดหมายสมัครงาน นอกจากนี้เรายัง สอน วิธี สร้าง แบรนด์บุคคล บน LinkedIn และจัดทำ แฟ้มสะสมผลงานวิชาชีพ ส่วนตัวบนแพลตฟอร์ม PortfolioGen นักศึกษาจึงจบจาก AIHM พร้อมเครื่องมือที่น่าประทับใจสำหรับนำเสนอทุกสิ่งที่ตนทำสำเร็จ ซึ่งช่วยให้นำหน้าคู่แข่งในตลาดงานไปไกล นอกจากนี้ นักศึกษายังใช้ประโยชน์จาก เครือข่าย ที่สร้างไว้ระหว่างฝึกงานได้ ทั้งในช่วงเริ่มต้นอาชีพและในอีกหลายปีข้างหน้า
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับหลักสูตรของเรา
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับหลักสูตร ปริญญาตรีบริหารธุรกิจ สาขาการจัดการการโรงแรมระดับสากล ที่ AIHM คลิกที่นี่เลย
