สารบัญ
กรุงเทพฯ โดดเด่นในฐานะหนึ่งในเมืองที่น่าจดจำที่สุดในโลก นักศึกษา AIHM โชคดีที่ได้เรียกเมืองสุดพิเศษแห่งนี้ว่าบ้าน! เราได้สร้างความทรงจำที่จะอยู่กับเราไปตลอดชีวิต แน่นอนว่าที่นี่เป็นเมืองที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเรียนรู้ ธุรกิจการบริการ แต่ยิ่งไปกว่านั้น ยังเป็นที่ที่น่าตื่นเต้นสำหรับการใช้ชีวิต การหาเพื่อนใหม่ และการได้สัมผัสสิ่งใหม่ ๆ ไปด้วยกัน
กรุงเทพฯ มีบางสิ่งสำหรับทุกคนจริง ๆ ต่อให้เขียนเรื่องที่ทำได้ที่นี่จนเต็มร้อยเว็บไซต์ ก็ยังมีอีกมากที่เรายังไม่ได้พูดถึง พวกเราจึงเลือกสิ่งที่ชื่นชอบเป็นการส่วนตัวมาแบ่งปันด้านล่างนี้ ให้คุณได้ลองสัมผัสว่ากรุงเทพฯ มีอะไรรออยู่บ้าง!
EAT
เมลิสซา โซ – นักศึกษาสาขาบริหารธุรกิจ (BBA) จากกรุงพนมเปญ ประเทศกัมพูชา
ฉันกับเพื่อน ๆ ชื่นชอบ อาหารหม่าล่าเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นหม่าล่าทัง (ซุปเผ็ด) หรือหม่าล่าเซียงกัว (ผัดแห้งเผ็ด) หม่าล่าเป็นอาหารจีนยอดนิยมรสจัดจ้าน โดดเด่นด้วยรสเผ็ดและชาลิ้น มีต้นกำเนิดจากมณฑลเสฉวนของจีน และได้รับความนิยมไปทั่วโลก กรุงเทพฯ คือสวรรค์ของคนรักหม่าล่า!
ปกติฉันกับเพื่อน ๆ จะไปกินร้านหม่าล่าชื่อ Spicy House ที่ศูนย์การค้าเทอร์มินอล 21 พระราม 3 ซึ่งอยู่ใกล้ AIHM แต่เมื่อไม่นานมานี้ เราได้ไปร้านหม่าล่าเปิดใหม่ชื่อ Chilli Pot ในซอยจุฬาฯ 6 ซึ่งให้ประสบการณ์การกินคล้ายกัน แม้ร้านจะอยู่ค่อนข้างไกล แต่เราก็ยอมนั่งรถไปถึงที่เพื่อลองชิม เมื่อเข้าไปในร้าน เราได้รับการต้อนรับจากพนักงานที่กระตือรือร้นและบรรยากาศคึกคัก พร้อมกลิ่นหอมของเครื่องเทศหม่าล่าที่ลอยอบอวล
ที่ Chilli Pot เราเลือกได้อย่างอิสระ ทั้งเนื้อสัตว์ที่ชอบอย่างหมูสไลซ์ ผักอย่างเห็ด ผักกวางตุ้งฮ่องเต้ และรากบัว รวมถึงอาหารทะเล จากนั้นเชฟฝีมือดีของร้านจะปรุงให้เป็นซุปหรือผัดแห้งตามที่เราชอบ
ความเผ็ดผสานกับความชาลิ้นไม่ทำให้ผิดหวังเลย และดับความอยากหม่าล่าของพวกเราได้อยู่หมัด รับรองว่าเราจะกลับไปอีกแน่นอน ตอนนี้ Chilli Pot กลายเป็นร้านโปรดร้านใหม่ของพวกเราแล้ว ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับคนรักหม่าล่าและคนที่อยากลองรสชาติใหม่ ๆ
เขมกานต์ โรห์รแบร์ช (แอนดรูว์) – นักศึกษาหลักสูตร BBA จากกรุงเทพฯ ประเทศไทย
เพื่อน ๆ และเพื่อนนักศึกษาที่ AIHM รู้จักผมในฐานะคนที่หลงใหลการตระเวนชิมอย่างมาก อันที่จริง ผมรู้สึกเหมือนเป็นคอนเซียร์จโรงแรมประจำสถาบันเลยทีเดียว ผมชอบแนะนำร้านที่คัดมาเป็นพิเศษให้เพื่อนนักศึกษา AIHM และพาไปรู้จักร้านลับ ๆ ผมสนุกมากกับการลองอาหารหลากหลายสัญชาติ แม้จะหลงใหลฝั่ง “อาหาร” ของ F&B แต่ผมก็หลงใหลอีกฝั่งหนึ่งไม่แพ้กัน ด้วยความรักทั้งกาแฟและค็อกเทล ผมจึงอยากแบ่งปันร้านแนะนำอันดับต้น ๆ สำหรับการลิ้มลองทั้งสองอย่างให้ดีที่สุดในกรุงเทพฯ
สำหรับประสบการณ์ค็อกเทลที่ไม่เหมือนใคร ผมขอแนะนำ Opium Bar ที่เยาวราช ไชน่าทาวน์ บาร์แห่งนี้ตั้งอยู่ในอาคารเก่าแก่ของตระกูลซึ่งคุณ Pichaya Utharntharm เป็นเจ้าของ และมีประวัติศาสตร์ยาวนาน เคยเป็นทั้งร้านยาจีน ร้านอาหาร และโรงฝิ่นมาก่อน แม้จะชื่อนี้ แต่ Opium Bar ไม่ได้ใช้สารดังกล่าว หากแต่รังสรรค์ค็อกเทลเพื่อสร้างประสบการณ์ที่ชวนหวนรำลึกและเหนือจริง ภายใต้การนำของ คุณ Matteo Cadeddu, Bar and Beverage Manager Opium Bar มุ่งพาแขกเดินทางข้ามกาลเวลาด้วยค็อกเทลที่ปลุกประสาทสัมผัส โดยเคารพมรดกของอาคาร ท่ามกลางกรุงเทพฯ ยุคใหม่ ร้านในย่านเมืองเก่าแห่งนี้ยังคงรักษาขนบดั้งเดิม พร้อมมอบประสบการณ์ที่ทันสมัยและไม่เหมือนใคร เพื่อเชิดชูรากเหง้าของย่านนี้
ถ้าพูดถึงกาแฟ ร้านประจำของผมคือ The Coffee Academics Bangkok ที่ Velaa Sindhorn Village ร้านนี้รายล้อมด้วยร้านอาหารมากมาย และตั้งอยู่ในโครงการสินธร วิลเลจ ที่เขียวชอุ่ม ใจกลางพื้นที่มีสวนขนาดใหญ่ ซึ่งเป็นที่ตั้งของโรงแรมสินธร เคมปินสกี้ และคิมป์ตัน มาลัย ด้วย ทุกครั้งที่ไป บรรยากาศอันเงียบสงบของย่านนี้ทำให้ผมรู้สึกสงบและผ่อนคลาย ยิ่งไปกว่านั้น กาแฟอาราบิก้าของ The Coffee Academics ยังได้รับการจัดเกรดอยู่ใน 5% แรกจากไร่กาแฟกว่า 50 แห่ง คอนเซปต์และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่นี่ชนะใจผม และยังสร้างความประทับใจได้เสมอ
กัญญารัตน์ สิทธิลรัญญา (Soft) – นักศึกษาสาขา BBA จากกรุงเทพฯ ประเทศไทย
ท่ามกลางชีวิตในแคมปัสที่คึกคัก มีอยู่ร้านหนึ่งที่เป็นเหมือนอัญมณีในใจของฉันและเพื่อน ๆ นั่นคือ Shell หมูกระทะ ร้านประจำของพวกเรา ที่นี่กลายเป็นความหมายของช่วงเวลาดี ๆ และอาหารอร่อย หลังเลิกเรียนทุกครั้ง การไปรวมตัวกันที่ Shell หมูกระทะเป็นเหมือนธรรมเนียมที่รู้กันในกลุ่ม และเหตุผลเบื้องหลังธรรมเนียมนี้ก็กลมกล่อมไม่แพ้อาหารของร้าน
หมูกระทะ ปิ้งย่างผสมหม้อไฟสไตล์ไทย คือพระเอกของร้าน Shell เนื้อสัตว์ที่ย่างเสียงฉ่า ผัก และน้ำซุปรสกลมกล่อม รวมกันเป็นประสบการณ์การกินแบบมีส่วนร่วมและล้อมวงที่เราทุกคนโหยหาหลังเรียนมาทั้งวัน กลิ่นหอมของเนื้อย่าง เสียงพูดคุยคึกคัก และเสียงหัวเราะที่มีร่วมกัน ทำให้ทุกครั้งที่ไปเป็นช่วงเวลาที่น่าจดจำ
สำหรับใครที่ยังไม่เคยลองหมูกระทะ ฉันขอแนะนำจากใจจริงให้ลองดูสักครั้ง รสชาติที่ผสมผสานกันและความสนุกของการปรุงอาหารเองที่โต๊ะ เป็นประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร
PLAY
ยาตานาร์ โม (รัตนา) – นักศึกษาสาขา BBA จากเมืองท่าขี้เหล็ก ประเทศเมียนมา
ที่ที่ฉันชอบไปที่สุด ไม่ว่าจะไปกับเพื่อนหรือไปคนเดียว ต้องยกให้ เอเชียทีค การเดินทางก็ง่าย เลือกได้ทั้งทางบกและทางเรือ แต่ฉันชอบนั่งเรือมากกว่าเพราะสะดวกกว่า จากใจกลางกรุงเทพฯ แค่ไปที่สะพานตากสินแล้วขึ้นเรือรับส่งฟรีของเอเชียทีค ใช้เวลาเพียงประมาณ 10 นาทีก็ถึง ถ้าเลือกไปทางบกก็ต้องเผื่อเวลาสำหรับรถติดของกรุงเทพฯ ยังไงก็ถึงแน่นอน แค่อาจใช้เวลานานขึ้นหน่อย ข้อดีอย่างหนึ่งของการเรียนที่ AIHM คือเดินทางจากสถาบันไปเอเชียทีคได้ง่ายและเร็วมาก เรายังมีเรือที่ออกเป็นประจำตรงจาก โรงแรมอวานี พลัส ริเวอร์ไซด์ ซึ่งเป็นที่ตั้งของสถาบันเราด้วย
ตัวเอเชียทีคเองก็น่าดึงดูดใจมาก มีทั้งร้านค้า ร้านอาหาร และความบันเทิงหลากหลายรวมอยู่ในพื้นที่เปิดโล่งแห่งเดียว หนึ่งในจุดเด่นคือ ชิงช้าสวรรค์ ที่มองเห็นวิวกรุงเทพฯ ได้อย่างสวยงาม (อย่าลืมว่าต้องซื้อตั๋วก่อนขึ้น) ส่วนตัวแล้วฉันชอบไปเอเชียทีคเพื่อชมวิว แค่นั่งพักและชื่นชมวิวแม่น้ำ ช่วงเวลาที่ฉันชอบไปมากที่สุดคือตอนเย็น เพราะถ่ายรูปได้สวยจับใจที่สุด ช่วงที่พระอาทิตย์กำลังจะตกคือจังหวะที่เหมาะที่สุดสำหรับภาพสวย ๆ
ปกติฉันชอบไปเอเชียทีคกับเพื่อน ๆ เพื่อพบปะสังสรรค์ หาอะไรกิน และเดินชมบรรยากาศ สิ่งหนึ่งที่ควรรู้คือช่วงสุดสัปดาห์คนจะเยอะ ถ้าอยากไปแบบสบาย ๆ ก็ควรเลือกวันให้ดี!
LOVE
Khin Thiri Naing (Julie) – นักศึกษา BBA จาก ย่างกุ้ง ประเทศพม่า
มนุษย์ทุกคนล้วนมีช่วงเวลาที่ยากลำบาก และทุกคนต้องการเวลาเยียวยาจิตใจ คนเราต่างกันทั้งชื่อและเป้าหมาย วิธีเยียวยาของแต่ละคนจึงไม่เหมือนกัน สำหรับฉัน ฉันเยียวยาตัวเองด้วยเสียงเพลง ฉันใช้เวลาส่วนใหญ่ไปกับการฟังเพลงซึ่งให้พลังบวกกับฉัน เมื่ออยู่ในกรุงเทพฯ ทั้งที เราก็ต้องใช้ประโยชน์ให้เต็มที่ จริงไหม โชคดีที่ที่นี่เป็นเมืองที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนรักดนตรี
กรุงเทพฯ ดึงดูดการแสดงของ ศิลปินชื่อดังระดับโลก เมื่อศิลปินที่ฉันชอบมาเปิดการแสดง ฉันจะพยายามหาบัตรคอนเสิร์ตให้ได้ ฉันชอบไปฟังเพลงท่ามกลางผู้คนที่มีรสนิยมทางดนตรีเหมือนกัน ราชมังคลากีฬาสถาน ในกรุงเทพฯ เป็นสถานที่จัดคอนเสิร์ตที่ยอดเยี่ยม เพราะใหญ่พอที่จะรองรับผู้ชมจำนวนมากได้อย่างสบาย
อีกกิจกรรมที่ฉันชอบทำเวลารู้สึกหนักใจคือการไปร้านอาหารเงียบ ๆ ที่เปิด เพลงช้า ๆ อย่าง แจ๊ส หรือ บลูส์ เพื่อผ่อนคลายในบรรยากาศอบอุ่นกับคนที่รัก กรุงเทพฯ มีสถานที่อบอุ่นแบบนี้ให้เลือกมากมาย สำหรับพักใจและเยียวยาตัวเองด้วยเสียงดนตรี
ฉันยังชอบไปร้องคาราโอเกะกับเพื่อน ๆ มาก เราได้ร้องเพลงไปด้วยกันและใช้เวลาดี ๆ ร่วมกันโดยมีเสียงเพลงเป็นตัวช่วย ร้านดี ๆ ร้านหนึ่งคือ Manekineko Karaoke ที่ เอ็ม บี เค เซ็นเตอร์ เป็นคาราโอเกะสำหรับครอบครัวที่มีเพลงให้เลือกหลากหลาย แถมยังมีซอฟต์ดริงก์ให้บริการด้วย หลังร้องเพลงที่ Manekineko ฉันรับรองได้เลยว่ามิตรภาพของคุณจะแน่นแฟ้นกว่าเดิม
นอกจากนี้ เมื่อพูดถึงกิจกรรมผ่อนคลายในประเทศไทย จะไม่พูดถึง นวดแผนไทย ก็คงไม่ได้ เพราะเป็นกิจกรรมผ่อนคลายสุดโปรดของคุณแม่ฉันด้วย ฉันจึงเจอร้านนวดดี ๆ หลายร้าน ถ้าครอบครัวมาเยี่ยมคุณที่กรุงเทพฯ ฉันขอแนะนำให้พาไปนวดที่ร้านอย่าง Let’s Relax หรือ Health Land ซึ่งจะดีมากหลังจากเดินช้อปปิ้งหรือเที่ยวชมเมืองมาทั้งวัน การนวดแผนไทยยังเป็นกิจกรรมกระชับความสัมพันธ์ในครอบครัวได้อีกด้วย
รู้จักกรุงเทพฯ ให้มากขึ้นจากนักศึกษา AIHM
คุณเป็นนักเรียนมัธยมปลายที่อยากรู้เรื่อง ชีวิตที่ AIHM ใช่ไหม อยากได้คำแนะนำเพิ่มเติมเกี่ยวกับ แหล่งฮิตของนักศึกษาในกรุงเทพฯ หรือเปล่า สงสัยอยู่ไหมว่า AIHM เหมาะกับความฝันและไลฟ์สไตล์ของคุณหรือไม่ อยากคุยกับพวกเราเพื่อฟัง มุมมองจากคนวงใน ที่เพิ่งตัดสินใจแบบเดียวกับที่คุณกำลังจะตัดสินใจไหม หรือคุณอาจเริ่มเรียนมหาวิทยาลัยที่อื่นไปแล้ว แต่กำลังคิดจะโอนย้ายมาเรียนที่ AIHM
มาคุยกับพวกเราสิ! เข้าไปที่ หน้านักศึกษาทูต (Student Ambassador) บน เว็บไซต์ AIHM ได้เลย เพื่อพูดคุยกับนักศึกษาปัจจุบันและชมภาพและวิดีโอที่พวกเราโพสต์
เราขอชวนคุณติดตาม AIHM บน TikTok ด้วย คุณจะได้เห็นโพสต์มากมายจากพวกเราและเพื่อนนักศึกษา เข้ามาดูกันได้เลย แล้วดูว่า AIHM ใช่ที่ที่เหมาะกับคุณหรือเปล่า!
