สารบัญ
หากคุณกำลังอ่านบทความนี้ คุณน่าจะกำลังสำรวจทางเลือกสำหรับอนาคต การเลือกมหาวิทยาลัยเป็นหนึ่งในการตัดสินใจที่น่าตื่นเต้นและสำคัญที่สุดในชีวิต คุณจะไปที่ไหน ชีวิตมหาวิทยาลัยของคุณจะเป็นแบบไหน และคุณอยากให้มันพาคุณไปที่ใด
คุณอาจกำลังฝันถึงชีวิตที่พาคุณไปรอบโลก หากเป็นเช่นนั้น อาชีพในอุตสาหกรรมการบริการและการท่องเที่ยว ถือเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม แต่จะก้าวเข้าสู่วงการการบริการและการท่องเที่ยวระดับโลก และเปลี่ยนจากความหลงใหลส่วนตัวให้เป็นอาชีพได้อย่างไร
Please Mind the Gap: ประเทศไทยที่เป็นมากกว่า Gap Year
ประเทศไทย เป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ สำหรับการใช้เวลาช่วง Gap Year คนรุ่นใหม่จากทั่วโลกมองว่าที่นี่เป็นที่สำหรับหลีกหนีไปผจญภัยก่อนเข้าสู่ชีวิตมหาวิทยาลัย แต่ลองคิดอีกมุมหนึ่ง จะเป็นอย่างไรถ้าประเทศไทย คือ ประสบการณ์ชีวิตมหาวิทยาลัยของคุณ
หากคุณมองหาอาชีพที่จะทำให้คุณได้ เดินทางรอบโลกไปตลอดชีวิต การเรียน ปริญญาด้านการจัดการการบริการในประเทศไทย เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยม นักศึกษาต่างชาติของ AIHM ได้ค้นพบสิ่งนี้แล้ว และพร้อมแบ่งปันเรื่องราวและมุมมองส่วนตัวกับคุณ เพียงไม่กี่ปี หรือแม้แต่ไม่กี่เดือนก่อน พวกเขาก็อยู่ในจุดเดียวกับคุณในตอนนี้
ประเทศไทย ดึงดูดนักท่องเที่ยวหลายสิบล้านคนทุกปี พวกเขามาสำรวจหมู่เกาะและที่ราบสูง ถนนสายนานาชาติของกรุงเทพฯ ทิวทัศน์ชนบทที่นาข้าวเขียวขจีสุดลูกหูลูกตา และแน่นอน อาหารที่มีชื่อเสียงระดับโลก ตั้งแต่การพายเรือคายักในน้ำทะเลใสราวกระจกของชายฝั่งอันดามัน ไปจนถึงการเต้นรำข้ามคืนในฟูลมูนปาร์ตี้ที่อ่าวไทย มีสิ่งให้ทำและสัมผัสมากมายราวกับขุมทรัพย์
ยิ่งไปกว่านั้น โรงแรมและรีสอร์ทอันยอดเยี่ยมของประเทศยังติดอันดับดีที่สุดในโลกอยู่เป็นประจำ ด้วยเหตุนี้ จึงไม่น่าแปลกใจที่ ประเทศไทยเป็นที่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเรียนการจัดการการบริการเช่นกัน
ทำไมต้องเรียนการจัดการการบริการในประเทศไทยที่ AIHM
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีหลักสูตรการจัดการโรงแรมและสถาบันด้านการบริการโดยเฉพาะเกิดขึ้นใหม่ในประเทศไทยมากมาย โดยเฉพาะในกรุงเทพฯ นักศึกษาสาขาการจัดการการบริการ ที่นี่มีหนึ่งในจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวที่คึกคักที่สุดในโลกเป็นห้องเรียนขนาดใหญ่ อุตสาหกรรมโรงแรมและรีสอร์ทในประเทศไทยกำลังเฟื่องฟู ประเทศนี้เป็นสนามสร้างสรรค์ของนักนวัตกรรมด้านการออกแบบโรงแรม การบริการ และประสบการณ์ แรงบันดาลใจจึงมีอยู่ทุกหนแห่ง
กรุงเทพฯ เป็นที่ตั้งของสำนักงานใหญ่ระดับโลกของบริษัทบริหารโรงแรมและรีสอร์ทระดับนานาชาติ เช่น ไมเนอร์ โฮเทลส์ รวมถึงสำนักงานใหญ่ระดับภูมิภาคอีกหลายแห่ง เมืองนี้เป็นหนึ่งในศูนย์กลางสำคัญของธุรกิจการเดินทางทั่วโลก ยิ่งไปกว่านั้น ประเทศไทยยังเป็นจุดหมายที่มีโอกาสมากมายสำหรับมืออาชีพด้านการบริหารโรงแรมที่มีความสามารถ เป็นที่ที่สร้างและพลิกโฉมอาชีพ และยังเป็นที่ที่น่าอยู่อย่างยิ่ง
อยากรู้ไหมว่าทำไมพวกเขาจึงเชื่อว่า AIHM เป็นที่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเรียนธุรกิจการบริการ นักศึกษาทูตของเราร่วมกันผลิตวิดีโอเพื่อแบ่งปันมุมมองส่วนตัว ในโครงการที่นักศึกษาเป็นผู้นำนี้ นักศึกษาทูตทำงานร่วมกันตั้งแต่พัฒนาบท ถ่ายทำกับช่างวิดีโอ ไปจนถึงงานโพสต์โปรดักชัน เชิญรับชมวิดีโอของพวกเขาได้ด้านล่าง!
นักศึกษาต่างชาติเล่าประสบการณ์ที่ AIHM
การเรียนที่ AIHM ในฐานะนักศึกษาต่างชาติเป็นอย่างไร นักศึกษาปัจจุบันของ AIHM สามคนมาแบ่งปันประสบการณ์ไว้ด้านล่าง มาอ่านประสบการณ์และคำแนะนำของพวกเขาสำหรับผู้ที่สนใจมาเรียน
ขอขอบคุณ Zhasmin Zhumabek จากคาซัคสถาน Mariyam Maya จากมัลดีฟส์ และ Melissa So จากกัมพูชา ที่มาแบ่งปันมุมมองเกี่ยวกับการเรียนในประเทศไทยและที่ AIHM!
อะไรเป็นแรงบันดาลใจให้คุณมาเรียนในประเทศไทย และเจาะจงเลือก AIHM
Zhasmin: ก่อนมาเรียนที่ AIHM ฉันอาศัยอยู่ในกรุงเทพฯ มาหนึ่งปี และตกหลุมรักมรดกทางวัฒนธรรมอันรุ่มรวยและทิวทัศน์อันงดงามของประเทศไทย เมื่อได้เข้าร่วม งาน Open Dayครั้งหนึ่ง ฉันประทับใจในความมุ่งมั่นสู่ความเป็นเลิศด้านการศึกษาการบริการของ AIHM นอกจากนี้ AIHM ยังเปิดโอกาสให้ได้สัมผัสการปฏิบัติงานจริงและมี โอกาสฝึกงาน ในโรงแรมชั้นนำ ทำให้นักศึกษาได้นำความรู้ไปใช้ในสถานการณ์จริง
Mariyam: การทำงานในอุตสาหกรรมการบริการทำให้เราต้องปฏิสัมพันธ์กับผู้คนจากภูมิหลังทางวัฒนธรรมที่หลากหลาย ประเทศไทยขึ้นชื่อเรื่องการบริการอันยอดเยี่ยม และเป็นแหล่งหลอมรวมวัฒนธรรมที่สำคัญ ฉันจึงเห็นว่านี่เป็นโอกาสดีที่จะได้ความเข้าใจทางวัฒนธรรม และเรียนรู้ที่จะปรับตัวเข้ากับผู้คนจากภูมิหลังทางวัฒนธรรมที่ต่างกัน นอกจากนี้ สิ่งที่จูงใจให้ฉันเลือก AIHM คือความร่วมมือกับ Minor Hotels และ Les Roches ซึ่งทำให้นักศึกษา AIHM ได้ประโยชน์จากหลักสูตรของหนึ่งในสถาบันธุรกิจการบริการชั้นนำของโลก และเข้าถึงโรงแรมหลากหลายในเครือ Minor Hotels
Melissa: ฉันได้แรงบันดาลใจให้มาเรียนด้านการบริการในประเทศไทยเพราะที่นี่เป็น หนึ่งในจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวชั้นนำของโลก ที่ขึ้นชื่อด้านวัฒนธรรม ทิวทัศน์ และการบริการ ในบรรดาสถาบันต่าง ๆ ที่มีให้เลือก ฉันเจาะจงเลือกเรียนที่ AIHM เพราะการนำ หลักสูตรแบบสวิส มาใช้ในการเรียนการสอนอย่างมีเอกลักษณ์ ทำให้ ทฤษฎีกลายเป็นการปฏิบัติจริง AIHM ยังเปิดโอกาสให้ได้พัฒนาประสบการณ์ลงมือทำและภาคปฏิบัติในอุตสาหกรรมการบริการ ได้ทำงานกับผู้มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรม และสร้างเครือข่ายกับพวกเขา
การเรียนด้านการบริการในประเทศไทยช่วยเสริมความเข้าใจทางวัฒนธรรมและมุมมองระดับโลกของคุณอย่างไร
Zhasmin: การได้ปฏิสัมพันธ์กับนักศึกษาจากหลากหลายประเทศที่ AIHM เปิดโลกทัศน์ของฉัน และแสดงให้เห็นว่า ความหลากหลาย เป็นปัจจัยสำคัญของ การทำงานเป็นทีม และเนื่องจากประเทศไทยเป็นจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวที่สำคัญ ฉันจึงได้รู้จักผู้คนจากทั่วทุกมุมโลก
Mariyam: การเรียนในประเทศไทยทำให้ได้สัมผัสวัฒนธรรมหลากหลาย ไม่ใช่แค่วัฒนธรรมไทย รอบตัวมีผู้คนจากทั่วโลก ที่ AIHM เรามีนักศึกษาจากหลายประเทศ ทั้งไทย เมียนมา อินเดีย รัสเซีย ฝรั่งเศส และอีกมากมาย ฉันได้ขยายคอมฟอร์ตโซนของตัวเอง และเข้าใจความแตกต่างทางวัฒนธรรมกว้างขึ้น ตัวอย่างเช่น ฉันได้ค้นพบและตระหนักถึงความแตกต่างที่ละเอียดอ่อนของท่าทาง ลำดับอาวุโส และพลวัตความสัมพันธ์ระหว่างบุคคล
คุณเคยมีโอกาสฝึกงานหรือได้รับประสบการณ์ภาคปฏิบัติที่เกี่ยวข้องกับการเรียนด้านการบริการหรือไม่ ประสบการณ์เหล่านี้ส่งผลต่อการเรียนรู้และการเติบโตทางวิชาชีพของคุณอย่างไร
Melissa: ฉันมีโอกาสได้ฝึกงานครั้งแรกในแผนกต้อนรับส่วนหน้าที่ Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park. ประสบการณ์นี้ไม่เพียงช่วยให้ฉันเรียนรู้เกี่ยวกับอุตสาหกรรมการบริการในภาพรวมมากขึ้น แต่ยังช่วยให้ฉันมั่นใจในตัวเองมากขึ้นอีกมาก ด้วยการสนับสนุนจากทีม ฉันได้พัฒนาทักษะหลายด้าน ทั้งการสื่อสาร การทำงานเป็นทีม และการบริการลูกค้า
Mariyam: เมื่อไม่นานมานี้ ฉันมีโอกาสได้ทำงานเป็น Sales and Marketing Intern ที่โรงแรมในกลุ่มคลัสเตอร์แห่งหนึ่งในมัลดีฟส์ ตลอดการฝึกงาน ฉันได้ใช้ความรู้ทางวิชาการที่สั่งสมมาตลอดสองภาคการศึกษาแรกที่ AIHM แม้จะไม่เคยทำงานด้านการขายหรือการตลาดมาก่อน แต่ฉันก็มีความรู้ในสายงานนี้มาก และคุ้นเคยกับหน้าที่ความรับผิดชอบและคำศัพท์ที่เกี่ยวข้องหลายอย่าง ประสบการณ์นี้ทำให้ฉันได้เรียนรู้เกี่ยวกับโอกาสทางอาชีพที่หลากหลายในอุตสาหกรรม
ในความเห็นของคุณ คุณมีคำแนะนำอะไรสำหรับนักศึกษาต่างชาติที่กำลังพิจารณามาเรียนด้านการบริการที่ AIHM และในประเทศไทย
Melissa: คำแนะนำของฉันคือให้ติดต่อพูดคุยกับนักศึกษาปัจจุบัน เรามี นักศึกษาทูต ที่พร้อมตอบทุกคำถามและให้ความช่วยเหลือ คำแนะนำข้อที่สองคือให้คว้าโอกาสนี้ไว้ การเรียนต่อต่างประเทศ เปิดโอกาสให้ เติบโตในฐานะบุคคล เข้าใจวัฒนธรรมได้ลึกซึ้งขึ้น และสร้างความทรงจำไปตลอดชีวิต โดยเฉพาะที่ AIHM คุณจะรู้สึกเหมือนเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัว ทุกคนที่นี่คอยให้กำลังใจ สนับสนุน และพร้อมช่วยเหลือคุณในทุกเรื่องเสมอ
Zhasmin: นอกเหนือจากการเรียนที่ AIHM คุณควรออกไปสำรวจสถานที่ท่องเที่ยวและภูมิทัศน์อันงดงามของประเทศไทย การเดินทางภายในประเทศจะทำให้คุณได้ชื่นชมความหลากหลายและธุรกิจการบริการที่ประเทศนี้มีให้
Mariyam: การย้ายจากบ้านไปอยู่ในประเทศที่ไม่คุ้นเคยเลยอาจดูน่ากลัวอยู่บ้าง คำแนะนำของฉันคือให้เชื่อมั่นแล้วกล้ารับความท้าทาย หากคุณมุ่งมั่นที่จะสร้างอาชีพในอุตสาหกรรมการบริการ นี่เป็นโอกาสที่ดีเกินกว่าจะปล่อยให้หลุดมือ ที่ AIHM คุณจะได้สัมผัสบรรยากาศการเรียนรู้ที่แตกต่าง ซึ่งให้ความสำคัญกับผู้เรียนมากขึ้น และการเรียนเชิงวิชาการกับภาคปฏิบัติเดินไปด้วยกัน มีทีมผู้บริหารและอาจารย์ที่ยอดเยี่ยมคอยสนับสนุนและเตรียมคุณให้พร้อมสำหรับ สภาพแวดล้อมการทำงานจริง
สำรวจโลกไปกับ AIHM
AIHM เปิดประตูสู่โลกแห่งโอกาส เราคือชุมชนขนาดเล็กที่ทุ่มเทอย่างยิ่ง สำหรับนักศึกษาที่มีความสามารถและความมุ่งมั่นที่จะสร้างนวัตกรรมใหม่ให้อุตสาหกรรมการบริการระดับโลก และนำทีมสู่พรมแดนใหม่ที่น่าตื่นเต้น
AIHM จะใช่ที่ที่เหมาะกับคุณไหม คุยกับนักศึกษาทูตของเรา ได้เลยเพื่อหาคำตอบ
