สารบัญ
นักศึกษามาเรียนที่ AIHM ด้วยเหตุผลที่แตกต่างกัน ผู้ที่ตัดสินใจใช้ เส้นทางโอนย้ายจาก AIHM สู่ Les Roches ก็มีแรงจูงใจที่หลากหลายเช่นกัน แม้ทุกคนจะจบการศึกษาพร้อมปริญญาจาก Les Roches แต่เส้นทางการเรียนและสิ่งที่ได้รับเป็นการส่วนตัวของนักวิชาชีพรุ่นใหม่แต่ละคนกลับแตกต่างกันไป และเปิดประตูสู่โอกาสที่ไม่เหมือนกัน
เพื่อทำความเข้าใจประสบการณ์นี้จากมุมมองภายใน เราได้พูดคุยกับนักศึกษาสามคน ได้แก่ Phyu Shin Thant, Mew Kotchapun Kongthawornwat และ Amy Prapasirikul Siriprawatkul ซึ่งเลือกเส้นทางโอนย้ายจาก AIHM ไปยัง Les Roches แต่ละคนมาพร้อมความคาดหวัง จุดแข็ง และคำถามที่แตกต่างกันเกี่ยวกับโอกาสที่การศึกษาระหว่างสองประเทศจะมอบให้ในอนาคตของพวกเขา
เรื่องราวของพวกเขาเปิดเผยว่าเส้นทางการโอนย้ายสามารถสนับสนุนความมุ่งมั่นที่หลากหลายได้ ค้นพบว่า การศึกษาแบบคู่ สามารถขยาย มุมมอง เครือข่าย และ โอกาสทางอาชีพ ในรูปแบบที่เป็นเอกลักษณ์สำหรับแต่ละบุคคล
Phyu จากเส้นทางระดับภูมิภาค สู่โอกาสระดับโลก
สำหรับ Phyu การย้ายจาก AIHM สู่ Les Roches คือการขยายกรอบความคิดของตนเอง ทั้งด้านวิชาการ สังคม และวิชาชีพ สภาพแวดล้อมการเรียนรู้ทั้งสองแห่งมอบบทเรียนและโอกาสอันล้ำค่าที่เธอคงไม่ได้รับ หากเรียนอยู่ในแคมปัสเดียว
ที่ AIHM เธอชื่นชอบ บรรยากาศแคมปัส ที่อบอุ่นใกล้ชิด ตั้งแต่แรก ชั้นเรียนขนาดเล็ก ทำให้ได้ใกล้ชิดกับอาจารย์และเพื่อนร่วมชั้นมากขึ้น และรู้สึกว่าตนเองเป็นที่รู้จักในชุมชนวิชาการ ดังที่เธอกล่าวว่า “ชั้นเรียนขนาดเล็กทำให้ได้รับการดูแลเป็นรายบุคคลมากขึ้น และมีบรรยากาศการเรียนที่ใกล้ชิดกันมากกว่า” พื้นฐานนี้มีความหมายอย่างยิ่งเมื่อเธอก้าวเข้าสู่สภาพแวดล้อมที่ใหญ่กว่าและเป็นนานาชาติมากกว่าในเวลาต่อมา
ความประทับใจแรกที่เธอมีต่อ Les Roches มาจากผู้คนไม่น้อยไปกว่าสถานที่ “ฉันประทับใจทันทีกับ ชุมชนนานาชาติที่มีชีวิตชีวาและหลากหลาย” เธอเล่า ห้องเรียนที่เต็มไปด้วยนักศึกษาจากหลายสิบสัญชาติยกระดับการอภิปรายไปอีกขั้น ทั้งมุมมองทางวัฒนธรรมที่ต่างกัน บริบทของธุรกิจการบริการที่ต่างกัน และเป้าหมายในอาชีพที่ต่างกัน ล้วนอยู่ในห้องเดียวกัน
“แม้ฉันจะคิดถึงความใกล้ชิดของชั้นเรียนที่ AIHM” Phyu กล่าว “แต่สภาพแวดล้อมที่กว้างและหลากหลายกว่าที่ Les Roches ก็มีข้อดีเฉพาะตัว ชั้นเรียนขนาดเล็กดีมากสำหรับการอภิปรายเชิงลึกและการดูแลเป็นรายบุคคล แต่ โอกาสและเครือข่ายระดับโลกที่ Les Roches ก็มีคุณค่าอย่างยิ่งเช่นกัน”
สิ่งที่เปลี่ยนไปมากที่สุดสำหรับ Phyu คือมุมมอง การเรียนที่สวิตเซอร์แลนด์ขยายขอบเขตของสิ่งที่เธอเรียนรู้ในประเทศไทย เธอเริ่มมอง ธุรกิจการบริการ เป็น ระบบนิเวศระดับโลก ที่แบรนด์ มาตรฐาน และบุคลากรเคลื่อนย้ายข้ามพรมแดน และ ประสบการณ์ระหว่างประเทศ คือสินทรัพย์ที่มีค่าอย่างแท้จริง
การเปลี่ยนแปลงนี้ยังส่งผลต่อมุมมองที่เธอมีต่ออนาคต เมื่อได้สัมผัสแบรนด์ระดับโลกในธุรกิจการบริการและได้พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมตั้งแต่อยู่ในแคมปัส เส้นทางอาชีพก็ชัดเจนและเป็นไปได้มากขึ้น เมื่อมองย้อนกลับไป Phyu บอกว่าการเดินทางครั้งนี้เสริมความมั่นใจและเปิดมุมมองของเธอให้กว้างขึ้น ด้วยการเชื่อมโยงสิ่งที่เรียนในห้องเรียนเข้ากับโลกการทำงานที่กว้างใหญ่กว่ามาก
Mew จากการเรียนรู้ด้วยการลงมือทำสู่ความชัดเจนในเส้นทางอาชีพ
Mew เลือก AIHM ด้วยความตั้งใจที่ชัดเจน เธออยากสัมผัสธุรกิจการบริการของจริงตั้งแต่แรกเริ่ม
“ฉันเลือก AIHM เพราะได้เรียนในประเทศไทย พร้อมกับได้รับประสบการณ์ภาคปฏิบัติในโรงแรม” เธออธิบาย นักศึกษา AIHM เรียนใน สถาบันการจัดการโรงแรมแห่งเดียวในโลกที่ตั้งอยู่ภายในโรงแรมหรูจริง การเรียนควบคู่ไปกับการดำเนินงานจริงหล่อหลอมความเข้าใจของเธอต่ออุตสาหกรรมตั้งแต่เนิ่น ๆ แนวคิดที่พูดคุยกันในห้องเรียนเชื่อมโยงโดยตรงกับสิ่งที่เธอเห็นในหน้างาน ทั้งการทำงานของโรงแรม การทำงานของทีม และการบริหารประสบการณ์ของแขกในแต่ละวัน
เมื่อโอนย้ายไป Les Roches พื้นฐานภาคปฏิบัตินั้นก็ยังอยู่กับเธอ ในด้านวิชาการ การเปลี่ยนผ่านให้ความรู้สึกคุ้นเคย “รู้สึกคล้ายกับ AIHM เพียงแต่มีทรัพยากรและเทคโนโลยีที่ทันสมัยกว่า” เธอกล่าว ความต่อเนื่องนี้ทำให้เธอไม่ต้องเสียเวลาไล่ตามให้ทัน แต่สามารถมุ่งใช้ประโยชน์จากสิ่งที่ Les Roches มีให้ได้เต็มที่
หนึ่งในสิ่งที่โดดเด่นที่สุดของประสบการณ์ที่สวิตเซอร์แลนด์คือ การได้สัมผัสโลกอาชีพ ที่ Les Roches การเข้าถึงภาคอุตสาหกรรม และ กิจกรรมรับสมัครงาน เป็นส่วนสำคัญของชีวิตในแคมปัส “ในงาน Career Day แบรนด์โรงแรมชั้นนำจะมาที่แคมปัส และเราสามารถสัมภาษณ์กับฝ่ายทรัพยากรบุคคลได้โดยตรง” Mew เล่า
การได้พบปะเหล่านั้นทำให้ภาพอาชีพชัดเจนจับต้องได้ แทนที่จะจินตนาการว่าอาชีพด้านการบริการจะเป็นอย่างไร เธอได้พูดคุยโดยตรงกับนายจ้างจากหลากหลายแบรนด์ ถามคำถามได้อย่างตรงประเด็น และเห็นว่าทักษะของตนเองสอดคล้องกับตำแหน่งงานจริงในแต่ละแผนกอย่างไร การเรียนทั้งในไทยและสวิตเซอร์แลนด์ช่วยให้เธอเปลี่ยนการศึกษาให้เป็นทิศทางและโอกาสทางอาชีพที่ชัดเจน
Amy จากการเตรียมความพร้อมด้านวิชาการสู่ความมั่นใจแบบมืออาชีพ
ประสบการณ์ของ Amy คือเรื่องราวของความพร้อม และสิ่งที่เกิดขึ้นเมื่อการเตรียมตัวมาบรรจบกับโอกาส
ที่ AIHM เธอได้สร้าง พื้นฐานทางวิชาการ ที่แข็งแกร่ง ซึ่งติดตัวเธอไปด้วย “AIHM ช่วยให้ฉันสร้างพื้นฐานที่แข็งแกร่งด้านธุรกิจการบริการและการบริหารเวลา” เธอกล่าว เมื่อไปถึง Les Roches การเตรียมความพร้อมนั้นก็เห็นผล โครงสร้างรายวิชา ความคาดหวัง และปริมาณงาน ล้วนคุ้นเคยมากพอให้เธอทุ่มเทได้เต็มที่ตั้งแต่เริ่มต้น
สิ่งที่เปลี่ยนแปลงมากที่สุดสำหรับ Amy ในสวิตเซอร์แลนด์คือ ความเป็นอิสระ Les Roches และวิทยาเขตขนาดใหญ่ของสถาบันผลักดันให้นักศึกษาต้องกล้าริเริ่ม “นักศึกษาได้รับการสนับสนุนให้รักษาสมดุลระหว่างวิชาการกับการสัมผัสประสบการณ์จริง” เธออธิบาย โดยชี้ให้เห็นถึงสภาพแวดล้อมที่คาดหวัง วุฒิภาวะ ความรับผิดชอบ และ การกำหนดทิศทางด้วยตนเอง
การใช้ชีวิตและเรียนในประเทศใหม่เร่งให้เธอเติบโตเร็วขึ้น การดูแลชีวิตตัวเองในสวิตเซอร์แลนด์ การทำงานร่วมกับเพื่อนนานาชาติ และการปรับตัวกับวัฒนธรรมการเรียนที่ต้องพึ่งพาตนเองมากขึ้น ล้วนทำให้เธอเชื่อมั่นในตนเองมากขึ้น เธอได้เสริมสร้าง ความมั่นใจในตนเอง แบบที่นำไปใช้ในการทำงานได้โดยตรง และช่วยให้คนเราก้าวหน้าได้ด้วยการกล้าอาสาและลงมือทำ
เมื่อสิ้นสุดเส้นทาง BBA Amy เล่าว่าเธอได้รับมากกว่าความรู้ใหม่ “ประสบการณ์นี้ไม่ได้ให้แค่ความรู้ทางวิชาการ แต่ยังให้ ความเข้าใจในวัฒนธรรมที่หลากหลาย และ ความมั่นใจด้วย” เธอกล่าว การเรียนในสองประเทศเปลี่ยนมุมมองที่เธอมีต่อตัวเอง ประสบการณ์จากทั้ง AIHM และ Les Roches หล่อหลอมให้เธอเป็นมืออาชีพที่มีมุมมองระดับโลก พร้อมก้าวสู่อุตสาหกรรมการบริการและสร้างผลงานที่มีความหมาย
ก้าวแรกสู่การเดินทางระดับโลกของคุณ
กำหนดเส้นทางระดับโลกของคุณเอง คุณเป็นนักเรียนมัธยมปลายที่กำลังมองหามหาวิทยาลัยใช่ไหม ไอเดียการเรียนในสองประเทศทำให้คุณตื่นเต้นหรือเปล่า อยากเพิ่มโอกาสในอาชีพเป็นสองเท่าไหม
ติดต่อทีมรับสมัครนักศึกษาของ AIHM เพื่อขอข้อมูลเพิ่มเติม
