สารบัญ
เมื่อ Nimi Khanijou สำเร็จการศึกษาจาก Asian Institute of Hospitality & Management (AIHM) และก้าวต่อไปสู่ Les Roches เธอก็รู้ดีอยู่แล้วว่าต้องการจะเป็นผู้บุกเบิกในอุตสาหกรรม และวันนี้เธอกำลังเดินไปบนเส้นทางนั้นอย่างมั่นคง ในฐานะศิษย์เก่า AIHM คนแรกที่ได้รับโอกาสใน Minor Hotels’ Preferred Employment Status ซึ่งเป็นเส้นทางที่ออกแบบมาเพื่อเปิดโอกาสให้บัณฑิตที่มีความสามารถก้าวสู่บทบาทสำคัญในองค์กรได้อย่างรวดเร็ว
ในบทสัมภาษณ์ถาม-ตอบด้านล่าง Nimi ย้อนเล่าถึงการหมุนเวียนงานในฐานะผู้บริหารฝึกหัดที่สำนักงานใหญ่ ของไมเนอร์ โฮเทลส์ ประสบการณ์ทางวิชาการ ที่ AIHM ที่เตรียมให้เธอพร้อมประสบความสำเร็จ และไอเดียที่กล้าหาญ ที่เธออยากทำให้เป็นจริงในอนาคต
เรื่องราวของ Nimi เป็นเครื่องพิสูจน์ว่าจะเกิดอะไรขึ้นเมื่อโอกาสพบกับความมุ่งมั่น มาดูกันว่าศิษย์เก่า AIHM ใช้ประสบการณ์และโอกาสที่ได้รับสร้างรอยประทับในอนาคตของอุตสาหกรรมการบริการระดับโลกอย่างไร
ช่วยเล่าเกี่ยวกับบทบาทและหน้าที่ปัจจุบันของคุณที่ไมเนอร์ โฮเทลส์ได้ไหม?
ปัจจุบันฉันเป็นผู้บริหารฝึกหัด (Management Trainee) ที่ไมเนอร์ โฮเทลส์ ซึ่งได้มีโอกาสหมุนเวียนไปหลายแผนกเพื่อเรียนรู้อย่างรอบด้านและได้รับประสบการณ์ตรงในหลากหลายสายงานของธุรกิจ
ฉันเริ่มต้นเส้นทางในทีม People & Culture โดยสนับสนุนโครงการปรับเปลี่ยนองค์กร “Minor Things Matter” ผ่านการช่วยวางแผนและออกแบบเนื้อหาเพื่อเผยแพร่ไปยังทีมในภูมิภาค ฉันยังมีส่วนร่วมในการวางแผนงาน L&D Strategy Forum และช่วยจัดการการเข้าพักของแขก การหมุนเวียนครั้งนี้ช่วยเสริมทักษะการสร้างและออกแบบเนื้อหา โดยเฉพาะการพัฒนาสื่อการฝึกอบรมที่น่าสนใจและสอดคล้องกับแบรนด์
ต่อมาฉันได้เข้าร่วมทีม Loyalty Marketing & Partnerships ซึ่งได้มีส่วนร่วมในการรีแบรนด์และรวมโปรแกรมสมาชิกภายใต้ชื่อ “Minor DISCOVERY” ฉันช่วยจัดทำเอกสารขั้นตอนการรับโรงแรมเข้าร่วมโปรแกรมใหม่ ทั้งโรงแรมที่เชื่อมต่อกับระบบ Opera และที่ไม่ได้เชื่อมต่อ และตรวจสอบราคาเพื่อประเมินความเท่าเทียมของราคาระหว่าง brand.com กับแพลตฟอร์มพันธมิตร GHA ซึ่งสำคัญต่อความไว้วางใจของแขกและความน่าเชื่อถือของแบรนด์
ระหว่างที่อยู่ฝ่ายประชาสัมพันธ์ ฉันได้สนับสนุนการพัฒนาเนื้อหาสำหรับการเปิดตัว Anantara Jaipur โดยรวบรวมข้อมูลองค์ประกอบสำคัญ เช่น อาหารและเครื่องดื่ม ห้องพัก และการออกแบบแบรนด์ แล้วได้ร่างเป็นข่าวประชาสัมพันธ์ ฉันยังได้ติดตามการนำเสนอข่าวของ Avani และช่วยรวบรวมข้อมูลจัดทำรายงานการเผยแพร่ โดยใช้ตัวชี้วัดอย่าง UVM และ AVE วัดประสิทธิภาพของแคมเปญ ตัวอย่างเช่น งานใหญ่อย่าง Baa Atoll Ballet Retreat และการถ่ายทำรายการ Made in Chelsea ที่โรงแรมในมัลดีฟส์
ในโครงการเชิงสร้างสรรค์ ฉันได้เสนอแนวคิดการเปิดตัวโรงแรมที่เป็นมิตรกับสัตว์เลี้ยงภายใต้แบรนด์ไมเนอร์ โฮเทลส์ แคมเปญ “Barks & Bites” ประกอบด้วยไอเดียอย่างชุดต้อนรับสัตว์เลี้ยง เมนูรูมเซอร์วิส และกิจกรรมพบปะของชุมชน เพื่อเพิ่มรายได้เสริมและยกระดับประสบการณ์ของแขก
ฉันยังได้มีโอกาสเขียนบทความบล็อกให้เว็บไซต์ของแบรนด์ AVANI และ Anantara ซึ่งได้ฝึกการเขียนเชิงประสบการณ์ที่ยึดแขกเป็นศูนย์กลาง และสอดแทรกโรงแรมของเราเข้าไปในเนื้อหาแนะนำจุดหมายปลายทางอย่างแนบเนียน
การหมุนเวียนในฝ่ายการตลาด ทำให้ฉันได้เรียนรู้งานด้านการตลาดแบรนด์ กราฟิกดีไซน์ อีเมลมาร์เก็ตติ้ง และแคมเปญ ฉันได้รับมอบหมายให้วิเคราะห์กลยุทธ์อีเมลมาร์เก็ตติ้งของคู่แข่งเพื่อเพิ่มรายได้เสริม และเสนอแนวคิดคณะผู้แทนลูกค้า (Customer Panel) เพื่อรวบรวมข้อมูลเชิงลึกจากแขกปัจจุบัน สำหรับการปรับแคมเปญให้ตรงใจลูกค้าในอนาคต
ในฝ่าย Web & App ฉันได้ทบทวนแอปที่กำลังจะเปิดตัว และประเมินการปรับปรุงด้านเทคนิคและประสบการณ์ผู้ใช้ (UX) รวมถึงเสนอไอเดียการออกแบบหน้าเว็บสำหรับแคมเปญ ที่พักอาศัย และร้านอาหาร โดยอ้างอิงจากการเทียบเคียงกับคู่แข่ง
ในฝ่ายอีคอมเมิร์ซ ฉันได้เข้าร่วมเวิร์กช็อปที่จัดโดยเอเจนซีการตลาดของเรา Google และ Meta เพื่อเรียนรู้วิธีเพิ่มประสิทธิภาพแคมเปญบน brand.com ตามเทรนด์การเดินทางและพฤติกรรมลูกค้าในปี 2568 รวมถึงการพัฒนาเครื่องมือ AI เพื่อลดขั้นตอนการทำงานและทำ A/B Testing นอกจากนี้ยังได้วิเคราะห์แดชบอร์ด Power BI เพื่อทบทวนรูปแบบการจอง เช่น ระยะเวลาการจองล่วงหน้า และรายได้จาก OTA เทียบกับการจองโดยตรง ซึ่งฉันได้เสนอกลยุทธ์แคมเปญสำหรับกลยุทธ์ราคาหลัก โดยอ้างอิงจากกลยุทธ์ของคู่แข่ง
สุดท้าย ฉันได้มีโอกาสเรียนรู้ด้านการตลาดบนโซเชียลมีเดีย เข้าใจความสำคัญของเนื้อหาที่ผู้ใช้สร้างขึ้น (UGC) และกระบวนการรวบรวมเนื้อหาเหล่านั้นอย่างมีประสิทธิภาพ รวมถึงเรียนรู้วิธีติดตามประสิทธิภาพของแคมเปญผ่านยอดการมองเห็นและการมีส่วนร่วม พร้อมใช้เครื่องมือจัดตารางเนื้อหาเพื่อความสม่ำเสมอ
ประสบการณ์การหมุนเวียนงานนี้ทำให้ฉันเห็นภาพรวมของธุรกิจ และเสริมความสามารถในการทำงานข้ามสายงาน การปรับตัวอย่างรวดเร็ว และการแก้ปัญหาอย่างสร้างสรรค์ในบริบทจริงของธุรกิจการบริการ
มีตำแหน่งหรือส่วนงานใดในบริษัทที่คุณอยากทำงานเป็นพิเศษหรือไม่?
ปัจจุบันฉันกลับมาประจำที่ฝ่าย People & Culture เพื่อทำงานด้านการเรียนรู้และพัฒนา รวมถึงการออกแบบเนื้อหาต่อไป โดยมุ่งเน้นการพัฒนาและจัดตารางสื่อการฝึกอบรมบนแพลตฟอร์มการเรียนรู้ใหม่ โดยเฉพาะสำหรับโครงการปรับเปลี่ยนองค์กร Minor Things Matter และโครงการ Anantara Service Culture
แม้ฉันจะยังเปิดรับโอกาสใหม่ ๆ แต่การได้มีส่วนร่วมในโครงการเหล่านี้ ตั้งแต่ขั้นตอนการวิจัยเริ่มต้นไปจนถึงการนำเนื้อหาเข้าสู่แพลตฟอร์มการเรียนรู้แบบสั้นกระชับใหม่ของเรา ได้วางรากฐานที่แข็งแกร่งสำหรับการเติบโตต่อไป ฉันหลงใหลเป็นพิเศษในการสร้างสภาพแวดล้อมที่ให้ความสำคัญกับคนเป็นอันดับแรก ส่งเสริมความเป็นอยู่ที่ดี เปิดรับความหลากหลาย และเชื่อมโยงคุณค่าของแบรนด์เข้ากับประสบการณ์ของพนักงานผ่านโซลูชันการเรียนรู้ที่น่าสนใจและขยายผลได้
มีรายวิชาหรือโครงการใดที่ AIHM ที่ช่วยให้คุณก้าวเข้าสู่บทบาทปัจจุบันโดยตรงหรือไม่?
หลายแง่มุมของประสบการณ์การเรียนที่ AIHM มีบทบาทสำคัญในการเตรียมฉันให้พร้อมสำหรับตำแหน่งปัจจุบันที่ไมเนอร์ โฮเทลส์ สิ่งที่โดดเด่นคือรายวิชา “Leading Teams to Success” ซึ่งเน้นภาวะผู้นำในสภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา และสอนการประยุกต์ใช้ทฤษฎีแรงจูงใจในทางปฏิบัติ รายวิชานี้ให้ความเข้าใจพื้นฐานว่ารูปแบบภาวะผู้นำที่แตกต่างกันส่งผลต่อผลการปฏิบัติงานและความผูกพันอย่างไร ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่งในการทำงานร่วมกันข้ามสายงานระหว่างการหมุนเวียนแผนก
นอกจากนี้ รายวิชายังได้ศึกษาทฤษฎีบทบาทในทีมของ Belbin ซึ่งช่วยให้ฉันรู้จุดแข็งของตัวเองในฐานะสมาชิกทีม และเข้าใจว่าบุคลิกภาพที่แตกต่างกันส่งผลต่อประสิทธิภาพของทีมอย่างไร การเข้าใจพลวัตระหว่างบทบาทต่าง ๆ เช่น ผู้ลงมือปฏิบัติ ผู้ประสานงาน หรือผู้สร้างสรรค์ไอเดีย ช่วยให้ฉันจัดการงานของทีมได้ดีขึ้นโดยปรับตัวตามสิ่งที่กลุ่มต้องการ ไม่ว่าจะเป็นการวางโครงสร้าง ความคิดสร้างสรรค์ หรือการสนับสนุน ความเข้าใจนี้ช่วยให้ฉันปรับตัวเข้ากับทีมงานต่าง ๆ ได้อย่างราบรื่น และมีส่วนร่วมในโครงการได้อย่างสมดุล
หากไมเนอร์ โฮเทลส์มอบ “บัตรทองคำ” ให้คุณทำอะไรก็ได้ ไม่ว่าจะสร้างแนวคิดโรงแรมใหม่ นำเสนอนวัตกรรมสุดล้ำ หรือดูแลแผนกใดแผนกหนึ่ง คุณจะทำอะไร?
หากได้รับ “บัตรทองคำ” ฉันจะเสนอให้จัดตั้งแผนก AI และนวัตกรรม ขึ้นในไมเนอร์ โฮเทลส์โดยเฉพาะ แผนกนี้จะทำงานข้ามสายงานร่วมกับทีมต่าง ๆ ทั้งฝ่ายปฏิบัติการ การตลาด ประชาสัมพันธ์ การเรียนรู้และพัฒนา อีคอมเมิร์ซ และโซเชียลมีเดีย เพื่อมองหาโอกาสในการนำปัญญาประดิษฐ์มาใช้ลดขั้นตอนการทำงาน เพิ่มประสิทธิภาพ และยกระดับผลิตภาพของพนักงาน
เป้าหมายหลักของแผนกนี้คือการทำให้เราก้าวนำเทรนด์เทคโนโลยีใหม่ ๆ อยู่เสมอ ควบคู่กับการยึดมั่นในคุณค่าแบรนด์ของไมเนอร์ โฮเทลส์ที่ให้ความสำคัญกับนวัตกรรมและผู้คน การผสาน AI เข้าไปใน DNA ของการดำเนินงาน จะช่วยให้เราสร้างโมเดลการบริการแห่งอนาคตที่เพิ่มประสิทธิภาพสูงสุด และทำให้ไมเนอร์ โฮเทลส์โดดเด่นในฐานะผู้นำอุตสาหกรรมที่ชาญฉลาด มุ่งผลลัพธ์ และมีประสิทธิภาพสูง
เรื่องราวของ Nimi แสดงให้เห็นถึงสิ่งที่เป็นไปได้เมื่อการศึกษา โอกาส และความกระตือรือร้นมาบรรจบกัน ขณะที่นักศึกษา AIHM จำนวนมากขึ้นก้าวแรกสู่อุตสาหกรรม ประสบการณ์ของเธอเป็นทั้งแรงบันดาลใจและแผนที่นำทาง: จงใฝ่รู้ เปิดใจ และอย่าประเมินพลังของการตอบรับโอกาสต่ำเกินไป
ปริญญาทางธุรกิจจาก AIHM คือกุญแจสู่อนาคตของคุณหรือไม่?
A Bachelor of Business Administration จาก AIHM เปิดประตูสู่โอกาสใหม่ ๆ
ก่อตั้งโดยไมเนอร์ โฮเทลส์ และเปิดสอนหลักสูตร BBA ร่วมกับ Les Roches AIHM ผสานสองชื่อชั้นนำเข้าด้วยกันเพื่อการศึกษาด้านการจัดการการบริการระดับโลก ทำไมต้องเรียน BBA ที่ AIHM?
- นักศึกษาที่เรียนตาม หลักสูตรของ Les Roches มีอัตราการได้งานทำ 94% เมื่อสำเร็จการศึกษา
- เครือข่ายอันกว้างขวางของไมเนอร์ โฮเทลส์ เปิดโอกาสให้เข้าถึงมืออาชีพและผู้ประกอบการกว่า 40,000 คนในอุตสาหกรรมการบริการและการท่องเที่ยว
- สั่งสมประสบการณ์จริงกับแบรนด์การบริการชั้นนำระดับโลก โดยนักศึกษาทุกคนได้ฝึกงานสองครั้ง
- สำเร็จการศึกษาพร้อมสิทธิพิเศษในการพิจารณาเข้าทำงานกับไมเนอร์ โฮเทลส์ทั่วโลก
อยากรู้ข้อมูลเพิ่มเติม? ดูหลักสูตรปริญญา BBA ของ AIHM
