สารบัญ
เมื่อวันเสาร์ที่ 15 เมษายน ว่าที่ผู้นำธุรกิจการบริการจากทั่วโลกได้มารวมตัวกันที่ Avani+ Riverside Bangkok Hotel ซึ่งเป็นที่ตั้งของแคมปัส AIHM นับเป็นวาระสำคัญและเป็นก้าวแรกที่ยิ่งใหญ่บนเส้นทางการศึกษาของพวกเขา AIHM Induction Weekend ต้อนรับทั้งนักศึกษาใหม่และนักศึกษาปัจจุบันด้วยกิจกรรมและงานพิเศษมากมาย
ในฐานะทีมงาน เราตื่นเต้นและภูมิใจอย่างยิ่งที่ได้ต้อนรับนักศึกษาทุกคน และยินดีที่ได้ร่วมแบ่งปันช่วงเวลาสำคัญนี้ ชมภาพบรรยากาศบางส่วนของสุดสัปดาห์นี้ได้ด้านล่าง
งานเลี้ยงต้อนรับจาก AIHM
สุดสัปดาห์นี้เริ่มต้นอย่างสดใสบนชั้น 9 ของ Avani+ Riverside พร้อมทิวทัศน์ของแม่น้ำเจ้าพระยาและเส้นขอบฟ้าของกรุงเทพฯ งานเลี้ยงรับรองมื้อเช้าเปิดโอกาสให้นักศึกษาใหม่ รุ่นพี่ ผู้ปกครอง คณาจารย์ เจ้าหน้าที่ และผู้เชี่ยวชาญรับเชิญพิเศษ ได้พบปะและทำความรู้จักกัน
นอกจากการพบปะพูดคุยอย่างเป็นกันเองแล้ว นักศึกษายังได้จัดการเรื่องสำคัญด้วย ทั้งการลงทะเบียน การรับชุดเอกสารต้อนรับที่มีข้อมูลครบถ้วน และการตั้งค่าบัญชีบนแพลตฟอร์มการเรียนรู้ออนไลน์ของ AIHM ซึ่งเปิดให้เข้าถึงการเรียนรู้นอกห้องเรียนได้ตลอด 24 ชั่วโมง
นักศึกษาได้แนะนำตัวและแบ่งปันความฝันของตน กิจกรรมนี้เป็นมากกว่าการละลายพฤติกรรม เพื่อสะท้อนความเป็นชุมชนที่ใกล้ชิดของ AIHM และแนวทางสู่ความสำเร็จที่อาศัยความร่วมมือ นักศึกษาจึงเริ่มต้นด้วยการเล่าความฝันให้กันฟัง เมื่อได้ฟังเพื่อนร่วมรุ่น พวกเขาก็เข้าใจเป้าหมายของกันและกัน และเริ่มก้าวเดินไปด้วยกัน พร้อมสนับสนุนกันตลอดเส้นทางที่มีร่วมกัน
AIHM พื้นที่แห่งการเชื่อมต่อ
ความสัมพันธ์คือหัวใจสำคัญ ตลอดสามปีครึ่งที่ AIHM นักศึกษาจะได้สร้างสายสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นและยั่งยืนต่อกัน กิจกรรม AIHM to Connect คือจุดเริ่มต้นของความสัมพันธ์สำคัญเหล่านี้ นักศึกษายืนเคียงข้างกันและบอกเล่าสิ่งที่ตนชื่นชอบ เมื่อได้แนะนำตัวและเล่าถึงสิ่งที่หลงใหล พวกเขาก็เริ่มเห็นความสำคัญของทั้งความเหมือนและความต่าง
AIHM เป็นที่รวมของคนที่มีแนวคิดคล้ายกัน เมื่อนักศึกษาได้แบ่งปันความสนใจของตน ก็เริ่มเห็นว่าพวกเขาเหมือนกันมากกว่าต่างกัน สิ่งที่มีร่วมกันนี้จะเป็นรากฐานของเครือข่ายทางวิชาชีพที่พวกเขาเริ่มสร้างขึ้นระหว่างเรียนที่ AIHM ขณะเดียวกัน ความแตกต่างก็จะทำให้พวกเขาใกล้ชิดกันยิ่งขึ้นเช่นกัน ในอีกหลายสัปดาห์และหลายปีข้างหน้า นักศึกษาจะได้เรียนรู้จากกัน เป็นแรงบันดาลใจให้กัน และมีบทบาทสำคัญต่อการเติบโตของกันและกัน
แต่งกายอย่างมืออาชีพ เพื่อความสำเร็จในทุกโอกาส
นักศึกษาด้านการบริการของ AIHM สวมเครื่องแบบของว่าที่ผู้บริหารโรงแรมรุ่นใหม่อย่างภาคภูมิใจ ทัศนคติและบุคลิกภายนอกเป็นของคู่กัน ต่างเสริมกันและกัน และผลักดันนักศึกษาสู่ความสำเร็จ ในเซสชัน Dress for Success นักศึกษาได้ปรับทั้งทัศนคติของผู้ชนะและบุคลิกแบบมืออาชีพ นักศึกษาหญิงได้เรียนรู้การจัดทรงผมและผูกผ้าพันคออย่างสง่างามและเป็นมืออาชีพ ส่วนนักศึกษาชายได้ใช้บริการช่างตัดผม และใส่ใจในรายละเอียดอย่างเนกไทและรองเท้าหนัง
AIHM เปิดโลกแห่งการเรียนรู้
นักศึกษา AIHM ได้เรียนในแคมปัสที่ไม่เหมือนใคร เพียงก้าวออกจากห้องเรียนก็ถึง Avani+ Riverside Bangkok Hotel และเดินเพียงไม่กี่นาทีก็ถึง Anantara Riverside Bangkok Resort และ Riverside Plaza ที่อยู่ติดกัน ทีมงานของเราพานักศึกษาใหม่เดินชมแคมปัส แนะนำสถานที่ที่จะใช้เรียนภาค Practical Arts และช่วงเวลาสำคัญอื่น ๆ ตลอดการศึกษาที่ AIHM
นักศึกษายังได้ทำความรู้จักกับร้านอาหารและร้านไลฟ์สไตล์มากมายในเครือไมเนอร์ อินเตอร์เนชั่นแนล ซึ่งตั้งอยู่ในพลาซ่าและโรงแรม ในฐานะนักศึกษา AIHM พวกเขาจะได้รับส่วนลดและสิทธิประโยชน์พิเศษจากร้านเกือบทุกแห่ง เป็นสิทธิพิเศษเล็ก ๆ แต่มีความหมายของการเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัว AIHM
AIHM เรียนรู้ผ่านการตั้งคำถาม
นักศึกษา AIHM เรียนรู้ที่จะตั้งคำถาม เพื่อค้นหาวิธีการใหม่ ๆ ทำความเข้าใจเรื่องต่าง ๆ ให้ลึกซึ้งขึ้น พัฒนาตนเอง ปรับตัว เติบโต และสร้างสรรค์สิ่งใหม่
ในเซสชัน AIHM to Question นักศึกษาได้รับการกระตุ้นให้กล้าตั้งคำถามและกล้าเรียกร้องเพื่อการเรียนรู้ของตนเอง ทั้งในและนอกห้องเรียน ความมั่นใจและความสามารถในการตั้งคำถามเป็นทักษะสำคัญ ที่จะช่วยพวกเขาไม่เพียงในด้านการเรียน แต่รวมถึงเมื่อก้าวเข้าสู่ช่วงฝึกงานด้วย คำถามช่วยให้นักศึกษาเข้าถึงทุกโอกาสในการเรียนรู้ที่มีอยู่ได้ด้วยตนเอง
นักศึกษาใหม่ได้เรียนรู้จากประสบการณ์และความรู้ของรุ่นพี่ ผ่านคำถามต่าง ๆ เช่น
- ทำอย่างไรจึงจะประสบความสำเร็จในการเรียนที่ AIHM
- คุณมองเห็นตัวเองในอีก 10 ปีข้างหน้าเป็นอย่างไร
- ความฝันของคุณคืออะไร
- ชีวิตในกรุงเทพฯ และที่ AIHM เป็นอย่างไรบ้าง
- คุณชอบวิชาไหนมากที่สุด
- ทำอย่างไรจึงจะเป็นคนตรงต่อเวลามากขึ้น
- ควรวางแนวทางการเรียนรู้อย่างไร
- มีเคล็ดลับการบริหารเวลาแนะนำไหม
- คุณเลือกแผนกที่อยากฝึกงานอย่างไร
- อะไรทำให้คุณตัดสินใจฝึกงานในสายการเงิน
AIHM เรียนรู้ผ่านการสะท้อนคิด
ขณะที่นักศึกษาใหม่เริ่มคุ้นเคยกับบรรยากาศอันอบอุ่นของ AIHM เราก็อยากให้พวกเขาเข้าใจด้วยว่า การทบทวนตนเองแทรกอยู่ในทุกช่วงของเส้นทางการเรียนที่ AIHM อย่างไร
การทบทวนตนเองเป็นส่วนสำคัญของการเรียนรู้ ขณะที่นักศึกษาสลับระหว่างการเรียนในห้องเรียนกับการนำทฤษฎีไปปฏิบัติในสถานการณ์จริง ว่าที่ผู้นำรุ่นใหม่ของเราจะได้เปรียบเทียบสิ่งที่เรียนในห้องกับการปฏิบัติงานจริงของโรงแรม เพื่อตอกย้ำและขัดเกลาความรู้และทักษะของตน
การเริ่มฝึกทบทวนตนเองตั้งแต่วันแรก ๆ ในแคมปัส ช่วยให้นักศึกษาพร้อมสำหรับประสบการณ์ที่ AIHM ที่รออยู่ข้างหน้า การทบทวนตนเองจนเป็นนิสัยจะช่วยให้ เมื่อถึงเวลาที่นักศึกษาด้านการบริการของ AIHM ต้องเลือกสายอาชีพ พวกเขาจะใช้เวลาคิดทบทวนว่าตนผ่านอะไรมา กำลังมุ่งไปทางไหน และเส้นทางในปัจจุบันสอดคล้องกับสิ่งที่อยากบรรลุเพียงใด
AIHM Hospitality Relay Races รวมพลังทีม สู่เส้นชัย
นักศึกษา AIHM มีเส้นทางอาชีพที่สดใสรออยู่ บางช่วงของการเดินทางอาจเป็นการวิ่งมาราธอน บางช่วงอาจเป็นการวิ่งระยะสั้น แต่ใน Induction Weekend พวกเขาได้ร่วมแข่งวิ่งผลัดกันจริง ๆ เกมสนุก ๆ เหล่านี้ช่วยให้นักศึกษาได้รู้จักศัพท์เฉพาะในวงการบริการและความรู้ทั่วไปที่จะเป็นพื้นฐานในการเรียน อีกทั้งยังแสดงให้เห็นถึงความสนุกของการเรียนรู้และการก้าวไปสู่เป้าหมาย
AIHM ก้าวสู่การเป็นผู้นำ
ตลอดสามปีครึ่งนับจากนี้ นักศึกษาจะได้พัฒนาศักยภาพความเป็นผู้นำ ในฐานะว่าที่ผู้บริหารธุรกิจการบริการ พวกเขาจะเป็นผู้ขับเคลื่อนนวัตกรรมและการเปลี่ยนแปลงครั้งต่อไปของอุตสาหกรรม ด้วยเป้าหมายนี้ AIHM จึงเปิดโอกาสมากมายให้นักศึกษาได้รับบทบาทผู้นำในชุมชนของเรา
นอกจากนี้ นักศึกษายังได้รับการส่งเสริมให้ริเริ่มและสร้างโอกาสด้วยตนเอง โดยมีการสนับสนุนจาก AIHM ไม่ว่าจะเป็นการก่อตั้งชมรมที่ตรงกับความสนใจ หรือการทำโปรเจกต์ส่วนตัวตามแรงบันดาลใจ นักศึกษาจะได้เรียนรู้ที่จะเป็นผู้นำและพัฒนาสไตล์การนำของตนเอง เซสชัน AIHM to Lead ชี้ให้เห็นโอกาสมากมายที่รออยู่ และบทบาทสำคัญของทักษะผู้นำตลอดภาคการศึกษาต่อ ๆ ไป
ก้าวต่อไป
Induction Weekend ครั้งนี้เป็นช่วงเวลาที่น่าจดจำ เราตื่นเต้นที่จะได้รู้จักนักศึกษาใหม่และความฝันของพวกเขามากขึ้น ขณะที่เราเดินเคียงข้างไปในก้าวต่อไปของเส้นทางนี้ แม้ได้ใช้เวลาทำความรู้จักกันเพียงไม่กี่วัน และได้เห็นความมุ่งมั่นและไอเดียของพวกเขาเพียงบางส่วน เราก็มั่นใจแล้วว่าอนาคตที่สดใสรออยู่ข้างหน้า
พร้อมมาร่วมเป็นส่วนหนึ่งของเราแล้วหรือยัง?
AIHM มองหาคนรุ่นใหม่ที่มีไฟและมีความฝันอันยิ่งใหญ่ในอุตสาหกรรมการบริการอยู่เสมอ คุณเห็นภาพตัวเองในสัปดาห์ต้อนรับนักศึกษาใหม่ครั้งต่อไปของเราไหม ดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับหลักสูตร BBA Degree in Global Hospitality Management
