สารบัญ
ธุรกิจการบริการเป็นเรื่องระดับโลก การศึกษาของคุณก็เป็นได้เช่นกัน
ที่ AIHM นักศึกษาสามารถเริ่มเรียนที่ กรุงเทพฯ หนึ่งในเมืองแห่งการบริการที่คึกคักที่สุดในโลก และไปเรียนจบที่ สวิตเซอร์แลนด์ โดยสำเร็จการศึกษาจาก Les Roches หนึ่งในสถาบันด้านการบริการที่ได้รับการยอมรับสูงสุดในโลก
อะไรจะเปลี่ยนไปเมื่อห้องเรียนของคุณย้ายไปอีกซีกโลกหนึ่ง เพื่อให้เข้าใจว่าประสบการณ์นี้เป็นอย่างไร เราได้พูดคุยกับนักศึกษาสามคน ได้แก่ Phyu, Mew และ Amy ซึ่งเริ่มเรียนที่ AIHM และโอนย้ายไป Les Roches ในเวลาต่อมา
เราชวนพวกเขาเล่าประสบการณ์การเรียนในสองประเทศ การปรับตัวให้เข้ากับชีวิตในสวิตเซอร์แลนด์ และสิ่งที่พวกเขาได้รับในเชิงปฏิบัติจริง ตั้งแต่ ความพร้อมทางวิชาการ ไปจนถึง ความชัดเจนในเส้นทางอาชีพ และ โอกาสในการจ้างงานระดับสากล
นักวิชาชีพรุ่นใหม่ผู้เดินทางข้ามโลกของเราเล่าถึงห้องเรียนและวัฒนธรรม ความมั่นใจและทิศทางอาชีพ และความรู้สึกจริง ๆ ของการก้าวครั้งใหญ่เช่นนี้ จากคำตอบของพวกเขา เราพบประโยชน์สำคัญ 6 ประการของการเริ่มเรียนที่ AIHM และจบปริญญาที่ Les Roches
หากคุณอยากรู้ว่าเส้นทางนี้เป็นอย่างไรจากมุมมองของคนที่ผ่านมาแล้ว และจะช่วยอาชีพของคุณได้อย่างไร อ่านต่อได้เลย
ค้นพบ 6 เหตุผลที่ควรเริ่มต้นที่ AIHM และเรียนจบที่ Les Roches
จากประสบการณ์จริง และคำบอกเล่า ของนักศึกษาที่ผ่านเส้นทางนี้มาแล้ว.
1. ไปถึงสวิตเซอร์แลนด์พร้อมความพร้อมด้านวิชาการ
นักศึกษาของเราเล่าตรงกันว่า เมื่อไปถึง Les Roches พวกเขารู้สึกคุ้นเคยและมั่นใจในด้านวิชาการ ความพร้อมนี้สะท้อนให้เห็นเมื่อพวกเขาเล่าถึงสัปดาห์แรก ๆ ในแคมปัส
Amy (Prapasirikul Siriprawatkul) บอกอย่างชัดเจนว่า AIHM ให้อะไรกับเธอก่อนย้ายไปเรียนต่อ:
“AIHM ช่วยให้ฉันสร้างพื้นฐานที่แข็งแกร่งด้านธุรกิจการบริการและการบริหารเวลา”
พื้นฐานดังกล่าวเห็นผลทันที เมื่อเธอไปถึงสวิตเซอร์แลนด์ จังหวะของการเรียนระดับมหาวิทยาลัย กำหนดส่งงาน และโครงงานที่ต้องทำงานร่วมกันเป็นกลุ่ม ล้วนเป็นสิ่งที่คุ้นเคย Mew (Kotchapun Kongthawornwat) เล่าถึงความรู้สึกคุ้นเคยและความพร้อมเช่นเดียวกัน:
“ในด้านวิชาการ ให้ความรู้สึกคล้ายกับ AIHM เพียงแต่มีทรัพยากรและเทคโนโลยีที่ทันสมัยยิ่งกว่า”
โดยเฉพาะสำหรับนักศึกษาในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ การเริ่มต้นที่ AIHM ช่วยให้คุณได้เริ่มเรียนระดับอุดมศึกษาใกล้บ้าน ก่อนก้าวครั้งใหญ่สู่ยุโรป พร้อมพื้นฐานที่มั่นคงซึ่งช่วยเสริมความสำเร็จของคุณ
2. กรุงเทพฯ ทำให้การเรียนรู้ของคุณตั้งอยู่บนธุรกิจการบริการจริง
สำหรับนักศึกษาจำนวนมาก การเริ่มต้นที่กรุงเทพฯ หล่อหลอมความเข้าใจในธุรกิจการบริการตั้งแต่ต้น ต่างจากสถาบันการจัดการโรงแรมส่วนใหญ่ที่สอนภาคปฏิบัติในห้องจำลองและผ่านการแสดงบทบาทสมมติ AIHM ให้นักศึกษาอยู่ในสภาพแวดล้อมของโรงแรมจริงตั้งแต่วันแรกในแคมปัส นักศึกษา AIHM จึงได้ประโยชน์จากการเรียนใน สถาบันการจัดการการบริการแห่งเดียวในโลกที่ตั้งอยู่ภายในโรงแรมหรูจริง.
Mew เลือก AIHM เพราะสถานที่และรูปแบบการเรียนโดยเฉพาะ:
“ฉันเลือก AIHM เพราะได้เรียนในประเทศไทย พร้อมกับได้รับประสบการณ์ภาคปฏิบัติในโรงแรม”
แวดวงธุรกิจการบริการของกรุงเทพฯ มีความหนาแน่น เคลื่อนไหวรวดเร็ว และซับซ้อนในเชิงปฏิบัติการ นักศึกษาเล่าถึงการได้อยู่ท่ามกลางโรงแรมชั้นนำระดับโลก ความคาดหวังของแขกตัวจริง และความเป็นจริงของงานบริการในแต่ละวัน
ประสบการณ์จริงและการได้สัมผัสอุตสาหกรรมทำให้การอภิปรายในห้องเรียนในเวลาต่อมามีน้ำหนักต่างออกไป แนวคิดด้านกลยุทธ์ ความยั่งยืน และการบริหารจัดการเชื่อมโยงกับสิ่งที่นักศึกษาเคยเห็นและสัมผัสมาแล้วจากหน้างาน การเริ่มต้นเรียนที่กรุงเทพฯ ทำให้พวกเขาได้เรียนรู้จากการลงมือปฏิบัติในหนึ่งในตลาดโรงแรมที่มีการแข่งขันสูงและสร้างสรรค์ที่สุดในโลก
3. การเปลี่ยนผ่านทางวิชาการเป็นธรรมชาติและต่อเนื่อง
นักศึกษามักพูดถึงความราบรื่นของการเปลี่ยนผ่านทางวิชาการ หลักสูตร BBA ที่กรุงเทพฯ ของ AIHM เปิดสอนภายใต้ความร่วมมือทางวิชาการกับ Les Roches และใช้หลักสูตรเดียวกัน ความต่อเนื่องนี้ทำให้การเปลี่ยนผ่านเป็นเรื่องง่าย
Amy เล่าว่าเนื้อหารายวิชาและความคาดหวังที่ Les Roches สอดคล้องกับประสบการณ์ของเธอที่ AIHM อย่างมาก:
“โครงสร้างทางวิชาการค่อนข้างคล้ายกัน ทั้งในแง่ของเนื้อหารายวิชาและความคาดหวัง”
Mew ย้ำถึงความต่อเนื่องนี้เช่นกัน โดยบอกว่าการย้ายไปเรียนให้ความรู้สึกเหมือนการต่อยอดมากกว่าการเปลี่ยนทิศทาง หลักสูตรที่ใช้ร่วมกันช่วยให้นักศึกษาเดินหน้าต่อได้อย่างไม่สะดุด แม้สภาพแวดล้อมรอบตัวจะเปลี่ยนไปอย่างมาก Mew เล่าว่าความร่วมมือระหว่าง AIHM และ Les Roches ช่วยให้การย้ายเป็นไปอย่างราบรื่น: “AIHM ให้คำแนะนำเรื่องขั้นตอนการสมัครและช่วยเตรียมเอกสารที่จำเป็น ทำให้การเปลี่ยนผ่านราบรื่นที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้”
4. เติบโตผ่านสภาพแวดล้อมการเรียนรู้สองรูปแบบ
นักศึกษาเล่าว่า AIHM และ Les Roches เป็นสภาพแวดล้อมที่พัฒนาจุดแข็งต่างกันในแต่ละช่วงของการเรียน
Phyu Shin Thant กล่าวถึงคุณค่าของชั้นเรียนขนาดเล็กที่ AIHM:
“ชั้นเรียนขนาดเล็กทำให้ได้รับการดูแลเป็นรายบุคคลมากขึ้น และมีบรรยากาศการเรียนที่ใกล้ชิดกันมากกว่า”
บรรยากาศเช่นนี้ช่วยให้เธอสร้างความมั่นใจได้ตั้งแต่เนิ่น ๆ ผ่านการปฏิสัมพันธ์โดยตรงกับอาจารย์และเพื่อนร่วมชั้น
นักศึกษาที่เลือกเส้นทางโอนย้ายจะได้ประโยชน์ทั้งจากการดูแลอย่างใกล้ชิดและจากสภาพแวดล้อมระดับโลก พวกเขาเติบโตด้วยการดูแลให้คำปรึกษาอย่างเข้มข้นที่ AIHM และด้วยความรับผิดชอบต่อตนเองที่สูงขึ้นซึ่งจำเป็นต่อการประสบความสำเร็จที่ Les Roches Amy เล่าว่า Les Roches ซึ่งมีขนาดใหญ่กว่าให้ความสำคัญกับการพึ่งพาตนเองมากขึ้น:
“นักศึกษาได้รับการส่งเสริมให้กล้าริเริ่ม และสร้างสมดุลระหว่างการเรียนกับการสัมผัสโลกการทำงานจริง บรรยากาศของ Les Roches ยังผลักดันให้เรามั่นใจและกระตือรือร้นมากขึ้นด้วย”
การได้สัมผัสทั้งสองสภาพแวดล้อมช่วยให้นักศึกษาเรียนรู้ที่จะปรับตัวเข้ากับบริบทที่แตกต่าง ซึ่งเป็นทักษะที่ยิ่งมีคุณค่ามากขึ้นหลังจบมหาวิทยาลัย
5. สร้างเครือข่ายระดับโลกอย่างแท้จริง
นักศึกษามักบอกว่าผู้คนที่ได้พบทั้งที่ AIHM และ Les Roches คือหนึ่งในสิ่งที่มีความหมายที่สุดของชีวิตมหาวิทยาลัย
Phyu ยังจำความประทับใจแรกที่มีต่อ Les Roches ได้อย่างแจ่มชัด:
“ฉันประทับใจทันทีกับชุมชนนานาชาติที่มีชีวิตชีวาและหลากหลาย”
แม้ AIHM และกรุงเทพฯ จะมีความหลากหลายสูงอยู่แล้ว แต่ Les Roches ยิ่งมีความเป็นนานาชาติมากกว่า ในฐานะหนึ่งในสถาบันการจัดการโรงแรมที่มีชื่อเสียงที่สุดของโลก ที่นี่ดึงดูดผู้ที่ใฝ่ฝันจะเป็นนักการโรงแรมจากกว่า 100 สัญชาติ ทั้งโครงงานกลุ่ม กิจกรรมในแคมปัส และชีวิตประจำวัน ล้วนได้ทำร่วมกับเพื่อนจากหลากหลายประเทศและวัฒนธรรม
ขณะเดียวกัน นักศึกษายังคงรักษาเครือข่ายระดับภูมิภาคที่สร้างไว้ที่ AIHM Phyu สะท้อนถึงการผสมผสานนี้ไว้อย่างชัดเจน:
“ฉันสร้างเครือข่ายระดับภูมิภาคที่ AIHM และเครือข่ายระดับโลกที่ Les Roches”
ระหว่างเรียนที่ AIHM นักศึกษาได้ใกล้ชิดกับ CEO, COO และผู้จัดการทั่วไป ได้พูดคุยกับผู้บริหารและผู้ประกอบการ ได้เรียนรู้จากพวกเขาและสร้างเครือข่ายวิชาชีพที่มีคุณค่า ก่อนโอนย้ายไปสวิตเซอร์แลนด์ นักศึกษาจะได้ ฝึกงาน 2 ครั้ง ในประเทศไทยหรือจุดหมายปลายทางชั้นเยี่ยมอื่น ๆ ตั้งแต่มัลดีฟส์ ญี่ปุ่น ไปจนถึงดูไบ AIHM เปิดประตูสู่ โอกาสระดับโลก โดยเฉพาะในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก และเมื่อไปถึง Les Roches เครือข่ายก็ขยายกว้างขึ้นและเข้าถึงพื้นที่ใหม่ ๆ
เครือข่ายทั้งสองนี้สะท้อนความเป็นสากลของอุตสาหกรรมการบริการได้เป็นอย่างดี
6. เปิดโอกาสทางอาชีพในสองทวีป
เพิ่มแต้มต่อในอาชีพเป็นสองเท่า ด้วยปริญญาที่ให้คุณมีฐานที่มั่นคงในสองทวีป คุณจะมีโอกาสประสบความสำเร็จและเติบโตในสายอาชีพได้รวดเร็วยิ่งขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
ที่ AIHM นักศึกษาได้สัมผัสกับภาคอุตสาหกรรมอยู่แล้วผ่านงาน Career Fair และโอกาสในการสมัครงาน เมื่อโอนย้ายไป Les Roches โอกาสก็ยิ่งกว้างขึ้นอย่างมาก ด้วยประวัติศาสตร์อันยาวนานและชื่อเสียงระดับโลก Les Roches จึงดึงดูดแบรนด์ชั้นนำด้านการบริการให้เข้ามาคัดเลือกบุคลากรถึงในแคมปัสอย่างจริงจัง
Mew เล่าถึงประสบการณ์นี้ว่า:
“ในงาน Career Day แบรนด์โรงแรมชั้นนำจะมาที่แคมปัส และเราสามารถสัมภาษณ์กับฝ่ายทรัพยากรบุคคลได้โดยตรง”
Phyu ยังกล่าวถึงการที่แบรนด์ระดับโลกเข้ามามีส่วนร่วมในกิจกรรมรับสมัครงานที่ Les Roches รวมถึงคุณค่าของการได้พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรม “ประสบการณ์เหล่านี้ทำให้ฉันเข้าใจแนวโน้มและความคาดหวังของอุตสาหกรรม และช่วยให้ฉันกำหนดเส้นทางอาชีพของตัวเองต่อไปได้”
นอกเหนือจากโอกาสแล้ว ตัวปริญญาเองก็มีน้ำหนัก การจบจาก Les Roches เป็นที่ยอมรับอย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมการบริการว่าเป็นเครื่องหมายของคุณภาพและความเข้มข้นทางวิชาการ เมื่อผนวกกับประสบการณ์ด้านวิชาการและวิชาชีพทั้งในไทยและสวิตเซอร์แลนด์ นักศึกษาจึงจบออกมาพร้อมโปรไฟล์ที่เป็นที่ต้องการสูง สะท้อนถึงความพร้อม ความสามารถในการปรับตัว และมุมมองระดับโลก
เมื่อรวมกันแล้ว เส้นทางโอนย้ายจาก AIHM สู่ Les Roches มอบสิ่งที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร ได้แก่ เครือข่ายวิชาชีพสองเครือข่ายที่ส่งเสริมกัน ปริญญาที่ได้รับการยอมรับระดับโลก และประสบการณ์นานาชาติที่จับต้องได้ ซึ่งบัณฑิตสามารถนำไปนำเสนอเมื่อสัมภาษณ์งานกับนายจ้าง
สนใจเรียนในสองประเทศ? ติดต่อเรา
หากการเริ่มต้นเรียนปริญญาในกรุงเทพฯ และปิดท้ายด้วยหิมะ ห้องเรียนบนยอดเขาในสวิตเซอร์แลนด์ และฟองดูเป็นครั้งคราว ฟังดูน่าสนใจ ขั้นตอนต่อไปก็ง่ายมาก: ขอข้อมูลเพิ่มเติม
เส้นทางโอนย้ายจาก AIHM สู่ Les Roches ผสมผสานความต่อเนื่องทางวิชาการ โอกาสเปิดโลกกว้าง และข้อได้เปรียบในสายอาชีพอย่างแท้จริง เพื่อทำความเข้าใจว่ากระบวนการทำงานเป็นอย่างไร และเหมาะสมกับคุณหรือไม่ พูดคุยกับที่ปรึกษาวิชาการของเรา
