สารบัญ
Dr Dimitrios Diamantis ผู้ดำรงตำแหน่ง Executive Academic Dean ของ Les Roches Global Hospitality ให้สัมภาษณ์เชิงลึกระหว่างการมาเยือน Asian Institute of Hospitality Management in academic association with Les Roches เมื่อไม่นานมานี้
ด้านล่างนี้ เขาเล่าถึงสิ่งที่ประทับใจที่สุดเกี่ยวกับนักศึกษา AIHM ความเหมือนและความต่างระหว่าง Les Roches กับ AIHM และคำแนะนำสำหรับคนรุ่นใหม่ที่ใฝ่ฝันจะทำงานด้านการจัดการธุรกิจการบริการ
พลาดตอนที่ 1 ของบทสนทนาไปหรือเปล่า อ่าน ‘AIHM Exclusive: บทสัมภาษณ์ Dr Dimitrios Diamantis, Executive Academic Dean แห่ง Les Roches Global Hospitality – ตอนที่ 1’
ประสบการณ์ที่ AIHM และ Les Roches
SLM: จากที่ได้เห็นมาจนถึงตอนนี้ คุณชอบส่วนไหนของประสบการณ์ที่ AIHM สำหรับนักศึกษามากที่สุดคะ เป็นเพราะพวกเขาอยู่ใกล้โรงแรมเหล่านี้มาก (Avani+ Riverside Bangkok Hotel และ Anantara Riverside Bangkok Resort) หรือเป็นอย่างอื่น
DD: ก่อนอื่น สิ่งที่ทำให้ผมประทับใจมากทั้งปีที่แล้วและปีนี้ คือความสุภาพของนักศึกษาของคุณ ส่วนหนึ่งมาจากวัฒนธรรมไทย แต่ไม่ใช่แค่นั้น พวกเขามีทั้งความสุภาพและความเข้าอกเข้าใจ ซึ่งเป็นคุณลักษณะที่ยอดเยี่ยมของดีเอ็นเอแห่งการบริการ คุณจะได้เห็นเสมอ ไม่ใช่แค่รอยยิ้ม แต่รวมถึงความใส่ใจและความอบอุ่น นั่นคือสิ่งที่ผมประทับใจมากเมื่อปีที่แล้ว และปีนี้ก็ได้รับการยืนยันอีกครั้ง ผมได้เห็นถึงสองครั้ง
นักศึกษามีความโดดเด่นในด้านความแข็งแกร่งทางใจ
เห็นได้ชัดในชั้นเรียนเมื่อวานนี้ ตอนนั้นเป็นเวลา 15.45 น. หลังจากวันอันยาวนานของพวกเขา แต่ผมยังเห็นสมาธิในระดับสูง เห็นการติดตามเนื้อหาอย่างดี การจดบันทึกมากมาย และทักษะการสื่อสารที่แข็งแรงมากไปพร้อมกัน ผมยังเห็นความกระหายที่จะเติบโต ซึ่งทำให้ผมประทับใจเช่นกัน
SLM: ขอบคุณมากค่ะที่กล่าวเช่นนั้น หนึ่งในสิ่งพื้นฐานที่เราทำใน Induction Weekend คือการชวนนักศึกษาให้ถามกันและกันว่าความฝันของแต่ละคนคืออะไร และกล้าที่จะบอกเล่าออกมา พวกเขามีความสุภาพอ่อนน้อมเช่นนี้อยู่จริง พวกเขาอยากเข้าใจกัน เพื่อจะได้สนับสนุนกันและทำความฝันให้เป็นจริง เพราะพวกเขาเข้าใจว่าความร่วมมือคือรากฐานของความสำเร็จทุกอย่าง คุณทำคนเดียวไม่ได้
DD: ใช่ครับ คุณทำคนเดียวไม่ได้ ถูกต้องที่สุด ความเคารพซึ่งกันและกันควบคู่กับการสื่อสารที่ดีช่วยได้มาก
AIHM กับ Les Roches เหมือนกันอย่างไร และต่างกันอย่างไร
DD: เราคล้ายกันในด้านหลักการ การสื่อสารอย่างเปิดเผยคือสิ่งที่เรามีร่วมกัน ความสัมพันธ์ของเรามีทั้งความลึกซึ้งทางความคิดและความเปิดกว้าง ซึ่งช่วยได้มากในสิ่งที่คุณต้องการบรรลุ เรายังมีหลักการที่คล้ายกันทั้งในทีมวิชาการและฝ่ายบริหาร และหลักสูตรก็เหมือนกันทุกประการ
ในแง่ของความแตกต่าง ทำเลมีบทบาทมาก การอยู่ใจกลางเมืองที่มีประชากรหลายล้านคนทำให้คุณเผชิญแรงกดดันอีกแบบเมื่อเทียบกับเรา ตัวอย่างเช่น เราไม่มีการจราจรแบบที่กรุงเทพฯ สภาพแวดล้อมของเราดำเนินไปอย่างเนิบช้ามาก ถึงอย่างนั้น เราก็ต้องรักษาความมีพลวัตในระดับสูงไว้เช่นกัน เพียงแต่อยู่ในทำเลที่ต่างออกไป
นอกจากนี้ ยังมีความแตกต่างเชิงระบบที่มาจากประวัติศาสตร์ของเรา เราเริ่มต้นเมื่อ 70 ปีก่อน จึงรู้สึกถึงความรับผิดชอบที่จะรักษาสิ่งที่สร้างมา และพัฒนาต่อไปอีก 70 ปีข้างหน้า นั่นคือจุดที่เราต่างกัน แต่ในแง่ของผู้คน เมื่อผมมองคณาจารย์และเจ้าหน้าที่ของคุณ ผมเห็นความอบอุ่นและหัวใจบริการอย่างมาก อย่างที่เราพูดกันว่า Les Roches ไม่ใช่โรงเรียน แต่เป็นวิถีชีวิต ซึ่งสะท้อนวัฒนธรรมของ Les Roches และตัวตนของเรา
SLM: ดิฉันคิดว่านั่นคือวิธีใช้ชีวิตที่ดีที่สุด… คือรักในสิ่งที่ทำ และเป็นหนึ่งเดียวกับสิ่งนั้น
มองไปข้างหน้าสู่อนาคตของธุรกิจการบริการ
DD: แนวทางนี้ คือการมอง Les Roches เป็นวิถีชีวิต ยังทำให้เราให้ความสำคัญกับระยะยาวด้วย บทบาทของผมในฐานะ Executive Academic Dean เป็นมากกว่าการตอบสนองความคาดหวังของนักศึกษาในแต่ละภาคการศึกษา บทบาทของผมคือการทำให้มั่นใจว่าหลักสูตรของเราจะยังน่าสนใจในอีก 5 ปี และอีก 10 ปีข้างหน้า ผมขอยกตัวอย่างครับ
ตัวอย่างจากโลกจริง - Revenue Management
ในปี 2544 ผู้อำนวยการฝ่าย Revenue Management ท่านหนึ่งของ Four Seasons ในแวนคูเวอร์ ได้มาที่สถาบันของเราในฐานะส่วนหนึ่งของคณะผู้เชี่ยวชาญจากอุตสาหกรรม ช่วงนั้นเองเราเริ่มพูดถึงการบริหารรายได้ (Revenue Management) เราเป็นหนึ่งในสถาบันแรก ๆ ที่นำเรื่องนี้มาสอน ตั้งแต่ปี 2544 ดังนั้น เมื่อแนวโน้มนี้เริ่มมาแรง และอุตสาหกรรมต้องการผู้จัดการฝ่ายบริหารรายได้มากขึ้น นักศึกษาของเราจำนวนมากจึงมีทักษะพร้อม พวกเขาพร้อมทำงาน และสามารถประยุกต์ใช้ได้ ไม่ใช่แค่แนวปฏิบัติทางบัญชีที่สมัยนั้นเรียกว่าการบริหารราคา แต่เป็นการบริหารรายได้อย่างแท้จริง
เราทำงานเชิงรุก และการศึกษาของเราสอดรับกับแนวโน้มที่จะเกิดขึ้นในอุตสาหกรรมในวันพรุ่งนี้ สถาบันอย่างเรามีหน้าที่เตรียมนักศึกษาให้พร้อมสำหรับสิ่งที่จะเกิดขึ้นในอนาคต เราต้องทำให้นักศึกษาพร้อมทำงาน และมั่นใจว่าพวกเขามีทักษะที่นำไปใช้ต่อได้ เรารู้สึกถึงความรับผิดชอบนี้เพราะประวัติศาสตร์ของเรา เรากำลังสานต่อการเดินทาง
SLM: เราเรียนรู้ได้มากจากประวัติศาสตร์ที่คุณมี ขณะที่เราก้าวไปข้างหน้า พัฒนา และเดินทางบนเส้นทางของเราเองต่อไป เราสามารถต่อยอดจากสิ่งที่ Les Roches สั่งสมมาตลอดเวลา และนำมาปฏิบัติจริงที่ AIHM
เนื่องจากนี่เป็นครั้งที่สองที่คุณมาเยือนแคมปัสของเราเพื่อประกันคุณภาพหลักสูตรของ AIHM คุณจะบรรยายถึงแคมปัส นักศึกษา และคณาจารย์ของ AIHM อย่างไร ให้ผู้ที่ยังไม่มีโอกาสมาเยี่ยมชมสถาบันของเราได้ฟัง
แนะนำให้ทุกคนลองมาเยี่ยมชมและสัมผัสบรรยากาศของสถาบัน
ที่นี่อยู่ในทำเลที่ยอดเยี่ยม เดินทางสะดวก ผู้คนสามารถมาเยี่ยมชมได้ และไม่เพียงได้เห็นทิวทัศน์ภายนอกซึ่งงดงามมาก แต่ยังได้เห็นอาคารและสิ่งอำนวยความสะดวกที่ล้ำสมัยของคุณ พื้นที่ให้ความรู้สึกสดใหม่และทันสมัยมาก ยิ่งไปกว่านั้น ยังยอดเยี่ยมสำหรับประสบการณ์ของนักศึกษา ซึ่งเป็นเรื่องที่สำคัญทีเดียว
คุณมีพื้นที่ที่เหมาะกับความคิดสร้างสรรค์มาก ผมชอบความเปิดโล่ง มองจากด้านนอกก็เห็นว่าเกิดอะไรขึ้นในห้องเรียน และคุณทำได้อย่างแนบเนียน เปิดกว้าง และโปร่งใสมาก สิ่งแรกที่ผมสังเกตเห็นเกี่ยวกับสภาพแวดล้อมการเรียนรู้ของคุณในการตรวจประเมินครั้งนี้ คือความไร้ที่ติ ทุกอย่างดำเนินไปอย่างราบรื่นและแนบเนียน
การได้มาที่นี่เป็นครั้งที่สอง ทำให้ผมได้เห็นการเติบโตที่เกิดขึ้นตลอดปีที่ผ่านมา เห็นทั้งการเติบโตที่เกิดขึ้นแล้ว และการเติบโตที่ยังดำเนินต่อไป บทบาทของเราคือการมองสิ่งต่าง ๆ ในฐานะพันธมิตรที่ทำงานร่วมกัน เพื่อช่วยให้เกิดการเติบโตเช่นนั้นได้จริง และชี้ให้เห็นสิ่งที่เรามองเห็นจากสายตาหรือประสบการณ์ของเรา ซึ่งอาจเป็นประโยชน์ต่อคุณในการก้าวไปสู่เป้าหมาย นั่นคือแนวทางที่เราใช้ในการตรวจประเมินครั้งนี้ คือผ่านความเป็นพันธมิตรที่ทำงานร่วมกัน
ช่วยเล่าให้ฟังได้ไหมว่าการตรวจประเมินปีนี้เป็นอย่างไร
นับจากการตรวจประเมินครั้งล่าสุดเมื่อปีที่แล้วจนถึงวันนี้ เราได้พูดคุยกับทีมวิชาการอย่างน้อยเดือนละสองครั้ง และการพูดคุยเหล่านั้นเป็นการประชุมอย่างเป็นทางการ การตรวจประเมินจึงเป็นบทสรุปของการสื่อสารตลอดทั้งปี เราได้เห็นสิ่งที่นำไปปฏิบัติตามคำแนะนำของเรา และยังเห็นด้านใหม่ ๆ ที่เติบโตได้อีก สำหรับเรา การตรวจประเมินเป็นโอกาสในการชี้ให้เห็นความสำเร็จที่แท้จริง เฉลิมฉลองความสำเร็จ และระบุด้านที่พัฒนาต่อได้ในอนาคต ซึ่งคุณเองอาจเห็นหรือไม่เห็นก็ได้
ทั้งหมดนี้เกิดขึ้นจากความร่วมมือและการสื่อสารที่เข้มแข็งตลอดทั้งปี การสิ้นสุดรอบการตรวจประเมินจึงเป็นเหมือนการเฉลิมฉลอง ไม่ใช่การตรวจแบบที่เห็นในโปรแกรมลูกค้าลึกลับ (mystery guest) ที่ไปตรวจดูว่ากาแฟของคุณใช้เมล็ดที่ถูกต้องหรือไม่ การตรวจประเมินนี้ไม่ใช่แบบนั้น แต่เป็นการเฉลิมฉลองการสื่อสารมากกว่า เมื่อสิ้นสุดรอบนี้ เราจะทบทวนประเด็นที่ต้องดำเนินการซึ่งถูกหยิบยกขึ้นมา และพิจารณาข้อมูลทั้งหมด
หนึ่งปีก่อน เรากำลังพิจารณาภาคการศึกษาแรกของหลักสูตร BBA ว่าควรจัดในรูปแบบใดและเพราะเหตุใด หนึ่งปีต่อมา เราได้เห็นผลของการดำเนินการนั้น เมื่อวันก่อนเราได้ดู Bangkok Riverside Fest งานที่ยอดเยี่ยมซึ่งนักศึกษาของคุณมีส่วนร่วมในภาคการศึกษาแรก ในภาพและวิดีโอ เราเห็นรอยยิ้มบนใบหน้าของพวกเขา และยังได้เห็นบางส่วนของสิ่งที่พวกเขาได้เรียนรู้และซึมซับจากประสบการณ์นั้นด้วย
กลับมาที่จุดเด่นด้านทำเล และเหตุผลว่าทำไมจึงสร้างความแตกต่างได้
เราเห็นว่าคุณทำสิ่งต่าง ๆ ในเมืองนี้ได้ ซึ่งสถาบันในที่อื่นอาจไม่มีโอกาสได้ทำ ผลก็คือ ที่ AIHM มีทั้งความมีชีวิตชีวา และความเป็นวัฒนธรรมและชุมชนที่แข็งแกร่งมาก
เราสัมผัสได้ถึงความเป็นชุมชนของกรุงเทพฯ ผ่านคนทำงาน การเฉลิมฉลอง และเทศกาลต่าง ๆ กิจกรรมเหล่านี้สำคัญมาก ๆ เรายังเหลืออีกสองวันครึ่งกว่าการตรวจประเมินจะเสร็จสิ้น แต่ความรู้สึกตอนนี้ดีมาก ๆ เป็นไปในเชิงบวกอย่างยิ่ง และในขณะเดียวกัน เราก็สามารถกำหนดประเด็นที่จะเป็นจุดเริ่มต้นของการสื่อสารสำหรับรอบปีถัดไปได้
SLM: ยอดเยี่ยมค่ะ นี่คือสิ่งที่เราปลูกฝังให้นักศึกษา ว่าเราจะไม่มีวันหยุดเรียนรู้และเติบโต แนวคิดนี้เป็นรากฐานที่แข็งแกร่งมากที่กำลังถูกวางไว้ การรักษากรอบความคิดแบบเติบโตเป็นเรื่องสำคัญ
คำแนะนำสำหรับนักศึกษาด้านการบริการของเรา
SLM: คำถามสุดท้ายค่ะ คุณมีคำแนะนำอะไรให้นักศึกษาของเรา เพื่อประสบความสำเร็จท่ามกลางภูมิทัศน์ที่เปลี่ยนแปลงของธุรกิจการบริการ
DD: ไม่จำเป็นต้องรีบด่วนสรุปครับ นักศึกษาจำนวนมากรู้สึกว่าต้องทำ เพราะแรงกดดันของสังคมทุกวันนี้ทำให้ต้องประสบความสำเร็จให้ได้เร็วมาก ๆ พวกเขาอยากขึ้นถึงยอดเขาอย่างรวดเร็ว ซึ่งก็ไม่เป็นไรหากคุณฝึกมาเพื่อสิ่งนั้น สถาบันอย่างเรามอบการฝึกฝนเช่นนี้ให้ เวลาคุณจะปีนยอดเขาอย่างเทือกเขาหิมาลัย คุณต้องใช้เวลาอยู่ที่แคมป์ก่อนเสมอ เทคนิคการหายใจต้องถูกต้อง ร่างกายต้องปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมบนภูเขา แล้วเราบอกอะไรกับนักศึกษาที่พยายามจะขึ้นสู่ยอดเขา ก็คือคุณต้องได้รับการฝึกฝนที่ถูกต้อง
โดยทั่วไป สามารถเลือกดำเนินการได้สองวิธี
ถ้าคุณมีเงิน ก็นั่งเฮลิคอปเตอร์ไปลงบนยอดเขาได้เลย นั่นก็เป็นวิธีหนึ่ง แต่ขาลงคุณก็ต้องหาทางเอาเอง วิธีหลักคือการได้รับการฝึกฝนที่ถูกต้อง และพาตัวเองไปอยู่ในสภาพแวดล้อมที่เหมาะกับการเตรียมความพร้อม สภาพแวดล้อมอย่างสถาบันของคุณที่ประเทศไทย รวมถึงสถาบันของเราในสวิตเซอร์แลนด์และสเปน ช่วยสร้างกรอบความคิดที่ถูกต้องเพื่อเตรียมนักศึกษาสู่การหางานในอุตสาหกรรมการบริการ นอกจากนี้ นักศึกษาต้องรู้ว่าอะไรสำคัญสำหรับตนในแต่ละช่วงเวลา เราถามนักศึกษาอยู่เสมอว่า “ทักษะอะไรที่คุณอยากพัฒนา”
การจบจากสถาบันชั้นนำ อย่าง Asian Institute of Hospitality Management และ Les Roches ช่วยให้มีกรอบความคิดที่ดีและพื้นฐานที่ดี อย่างไรก็ตาม นักศึกษายังต้องทบทวนตนเองด้วยตัวเอง จุดแข็งของตนคืออะไร จุดอ่อนคืออะไร และอยากเผชิญความท้าทายเร็วแค่ไหน
ทุกคนต้องเผชิญความท้าทายในช่วงใดช่วงหนึ่งของชีวิต หลายคนจะเจอตั้งแต่ช่วงเริ่มต้นอาชีพ และอาจเจออยู่ตลอดเวลา ความท้าทายย่อมเกิดขึ้น เป็นส่วนหนึ่งของธรรมชาติมนุษย์ และเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตโดยรวม ไม่ว่าจะเป็นความท้าทายส่วนตัว ด้านอาชีพ ด้านการเมือง หรือด้านสิ่งแวดล้อม ลองดูการระบาดของโควิดและนโยบายล็อกดาวน์ของรัฐบาลสิครับ คุณต้องเจอความท้าทายแน่นอน คำถามคือคุณจะรับมืออย่างไร และ ณ ขณะนั้นคุณต้องการอะไรจริง ๆ
คุณอยากเผชิญความท้าทายในด้านไหน เพื่อผลักดันตัวเองให้เติบโต?
การสร้างแบรนด์ส่วนบุคคลและการสั่งสมประสบการณ์เฉพาะด้านต้องอาศัยความอดทน คุณต้องอดทนเพื่อรู้จักตัวเอง มันไม่ใช่แค่ส่องกระจกแล้วเห็นว่า อ้อ ฉันไม่ชอบรายละเอียดตรงนี้ ต้องเปลี่ยนตรงนั้น มันต้องใช้เวลา เราจึงแนะนำให้นักศึกษาให้เวลากับการทบทวนตนเอง สิ่งสำคัญที่สุดคืออย่าด่วนสรุปในทันที และอย่าถอดใจง่าย ๆ หลังผิดหวังสองสามครั้ง หรือเจอบริษัทสองสามแห่งที่ไม่ลงตัว หลายครั้งสิ่งต่าง ๆ ก็แค่ไม่เกิดขึ้น ซึ่งไม่ได้แปลว่าเป็นข้อบกพร่องของตัวคุณ คุณต้องหาสถานที่ที่ใช่ในเวลาที่ใช่ บางครั้งก็หาเจอง่าย บางครั้งก็ท้าทายทีเดียว
อีกคำแนะนำที่ผมอยากมอบให้คนรุ่นใหม่ที่ใฝ่ฝันจะเป็นผู้นำในธุรกิจการบริการคือ หากคุณไม่รู้สึกว่าถูกท้าทาย จงท้าทายตัวเอง สำหรับงานในสายการบริการ ทุกอย่างอยู่ที่ว่าใครมีประกาย มีแรงขับ และมองหาโอกาสอยู่เสมอ ในอุตสาหกรรมของเรา เราอยากเห็นประกายเช่นนี้ในคนรุ่นใหม่ คุณต้องมีประกาย และต้องมีความมั่นใจ ซึ่งต้องค่อย ๆ บ่มเพาะไปตามกาลเวลา
เราสามารถมีส่วนร่วมต่อความสำเร็จขององค์กรนี้ได้อย่างไร?
DD: แน่นอนครับ การลงมือทำเชิงรุกคือกุญแจสำคัญ หนึ่งในความร่วมมือล่าสุดของ Les Roches ในยุโรป คือความร่วมมือกับบริษัทชื่อ Match Hospitality ซึ่งทำธุรกิจการบริการสำหรับองค์กร บริษัททำงานใกล้ชิดกับ FIFA และเปิดรับนักศึกษาฝึกงานด้านการบริการสำหรับองค์กรในฟุตบอลโลกที่กาตาร์ เราส่งนักศึกษา 33 คนไปให้บริการในสนามกีฬา ในแฟนโซน และในสิ่งอำนวยความสะดวกต่าง ๆ ตอนที่เราเล่าให้นักศึกษาฟังครั้งแรก พวกเขารู้จักฟุตบอลโลก แต่ไม่ค่อยรู้ว่างานบริการแบบนี้เป็นอีกภาคส่วนหนึ่งที่เต็มไปด้วยโอกาส หัวหน้าแผนกนั้นขององค์กรดังกล่าวเป็นศิษย์เก่า Les Roches เธอเคยเรียนในชั้นของผม และเราเห็นภาวะผู้นำและความกระตือรือร้นของเธอมาตั้งแต่สมัยเรียน
หลังฟุตบอลโลกที่กาตาร์ บริษัทดังกล่าวได้ไปออสเตรเลียและนิวซีแลนด์เพื่อฟุตบอลโลกหญิง และกำลังให้บริการด้านฟุตบอลสำหรับแคนาดา สหรัฐอเมริกา และเม็กซิโก นักศึกษาจึงได้เห็นว่าพวกเขาสามารถทำงานบริการในบริบทขององค์กรได้ ใช้ทักษะเดียวกันได้โดยไม่ต้องอยู่ในโรงแรม แต่อยู่ในศูนย์กีฬา ซึ่งมอบมุมมองและไอเดียใหม่ ๆ ว่าพวกเขาทำอะไรได้บ้าง
ทริปศึกษาดูงานสำหรับนักศึกษา MBA
หนึ่งในบริษัทที่ผมเคยพานักศึกษาไปเยี่ยมชมคือบริษัทจัดอีเวนต์ในเซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน บริษัทนี้นำเสนอแบรนด์ต่างชาติให้เมืองเซี่ยงไฮ้ ตั้งแต่แบรนด์หรูไปจนถึงการแข่งขันกีฬาและอื่น ๆ ตัวอย่างเช่น Chanel นำเสื้อผ้าคอลเลกชันใหม่มาเปิดตัวที่เซี่ยงไฮ้ และทีมงานของบริษัทนี้จัดแสดงสินค้าในสถานีรถไฟเก่าของเซี่ยงไฮ้ โดยมีรถไฟโบราณแล่นเข้ามา งานแบบนี้ต้องใช้ความคิดสร้างสรรค์และนวัตกรรม ต้องทำงานหลายชั่วโมงทั้งก่อน ระหว่าง และหลังงาน ต้องคำนึงถึงประเด็นด้านสุขภาพและความปลอดภัย และอื่น ๆ ซึ่งคล้ายกับสิ่งที่เกิดขึ้นในการทำงานประจำวันของโรงแรมทั่วไป ทักษะที่ใช้เป็นชุดเดียวกัน และความหลากหลายของสิ่งที่ทำได้ด้วยทักษะเหล่านี้คือสิ่งที่เราอยากชี้ให้นักศึกษาเห็น
SLM: ตัวอย่างที่ยอดเยี่ยมทุกเรื่องเลยค่ะ ขอบคุณ Dimitrios ที่สละเวลามาพูดคุยกับดิฉันในวันนี้ พวกเราทุกคนตั้งตารอพบคุณอีกครั้งบ่ายนี้ในช่วงถาม-ตอบ ซึ่งนักศึกษาของเราจะได้ถามถึงชีวิตและการเรียนที่ Les Roches Crans-Montana ในสวิตเซอร์แลนด์ และที่ Marbella ในสเปน
DD: ขอบคุณมากครับ Samantha ผมเองก็ยินดีอย่างยิ่งเช่นกัน
คุณเหมาะกับการเรียนโรงเรียนการโรงแรมหรือไม่?
สำรวจความหลงใหลในการเดินทาง ความคิดสร้างสรรค์ และการเป็นผู้ประกอบการของคุณที่ Asian Institute of Hospitality Management in Academic Association with Les Roches ทำความรู้จักหลักสูตร BBA Degree in Global Hospitality Management ของเรา
